というわけで

2012-06-30 15:41:51 | 作ってみた(くっきんぐ~★)
ほぼ日コンテンツ「ちいさなレシピを1ダース」抹茶ババロア~!


白玉(は、お団子レシピを使用)と、頂き物のぜんざいをトッピングしました。
(あずきを煮る根性はない

ほわほわで美味し~\(^o^)/


MEMO
ぷるん、じゃないのは、生クリームの泡立てに手間取ったからだなぁ。
作ってみたいぞ、ぷるん。

ぜんざいが甘かったので、砂糖:大さじ 5 を、大さじ 3に変更。
ババロアだけだと、ほとんど甘く感じません。
あんこや生クリーム(砂糖入り)をトッピングするなら、このぐらいでいいなぁ。

抹茶液を氷水で冷やしながら、混ぜると、7~10分ぐらいで
とろみがつき始めって書いてあるんだけど、
10分超えても、さらさらでどーしよーかと思ったよーん
(自分を・笑)信じてかき混ぜ続けて、良かったです

材料が微妙に残ってるのでー、再チャレンジ、ですね。
目指せ! ぷる~んババロア







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ZZzzz…

2012-06-30 13:46:22 | 作ってみた(くっきんぐ~★)
抹茶ババロア。

只今、冷蔵庫で、お昼寝中。







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きょうちくとう

2012-06-29 18:31:42 | かわいいもの
白くて綺麗です。
夏の花のイメージだけど、まだ梅雨明けじゃないんだなぁ。

今年の梅雨は雨が少ないのかな?








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みたらし団子

2012-06-28 16:08:32 | 作ってみた(くっきんぐ~★)
ほぼ日のおやつレシピで。

みたらしのたれ、甘さ控え目にしたら、
なんとなく味が足りないので
生姜をすってみました。


お団子は白玉粉とお豆腐だし
たれは醤油とコーンスターチだし
生姜が合わないわけがない!
…よね?(笑)


美味しかったです~!



今回は白玉粉を使いました。
上新粉より、軽めの仕上がりのような気がします。






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くちなし

2012-06-28 14:56:25 | 季節モノ
一重のくちなしって、今まであんまり見たことがなかったです。
良い香りです。







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