シュークリーム～！！

ほぼ日レシピのシュークリーム、再チャレンジ
カスタード×２　　ポテサラ 　 水切りヨーグルト＋コケモモジャム



じつはー、今日の第1回目は、こんな↓でした～
椎茸じゃないよ(笑）
混ぜながら（生地が）ゆるいかなぁ？と思いつつも、ま、やってみよう、と
焼いたら、やっぱり駄目
全然　膨らまなーい！！
ゆるかったら、潔く諦めて、粉足してパンケーキにしちゃったほうが良さそうです
食べたら、膨らもうとした努力の跡は垣間見えるんだけど
サクサク食感で味が悪くないのが余計悲しい

このままじゃ、終われないので、再チャレンジ～
はらはらしましたが、無事膨らんだよーん
この前よりふんわりな仕上がり。
おいしかったです。
シアワセ～