はしご飯は丼３杯 ～本マグロ丼１杯とまかない丼２杯～

雨予報が快晴になったので、急遽福井の方へ辛み大根のおろし蕎麦でも食べようと、湖西道路にのってみると大勢の人の行動力と合致したようで渋滞に巻き込まれた。次のインターで一般道路へ回避して、同時に行き先をやや縮めて敦賀のさかな屋さんへ進路をとった。


▲▼豪快本まぐろ丼は中とろ以上大とろ未満


海鮮ものを食べさせるお店や、お土産に地元の海産物を売ろうと、お店の方から活気が感じとれるし、コロナの厳重な取り組みで、近年は商売にならないのに頑張って来られ、やっと軌道に乗りかけた矢先のハイテンションは「日本海さかな街」が復活した証であった。


▲越前ガニ・紅ズワイガニの販売店　▼鯖の浜焼き


ここではお客に有利な「はしごめしクーポン」が、500円券✕４枚がセットで売られていた。これで食べられる海鮮丼を、はしごして行こうとチョイスした結果「豪快本まぐろ丼（チケット２枚）」と「さかな屋さんのまかない丼（チケット１枚）」✕２に決定。


▲▼さかな屋さんのまかない丼


本まぐろ丼は、中とろ以上大とろ未満の部位で、脂がのっていてイイ感じで、まかない丼の方は、タイのお刺身以外は普通にまかないのイメージが漂っていたので、輪っか状にワサビの洗礼を一周させて一気に２丼を掻き込んだ。お汁には貝の姿は見つからないも、出汁だけしじみちゃんが幅をきかせていた。

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