森の散歩道♪

きままに日常を綴っていきます(*^^*)

2021/01/03

2021-01-03 14:32:20 | 日記
あけましておめでとうございます

年越しは、安定の年越しそば


月見にしました♪
実家に帰った時に、お刺身を貰ったので、お刺身も♡


実家に帰った時に、お持ちつきをして、事前に仕込んでいた小豆であんころも作りました

あんころ餅にするには、少し甘さが控えめだったかなぁ〜と。
次に生かすぞ〜♪笑


最近ちょっと食べ過ぎ且つ動かないため、段々ぶくぶく太ってお顔が、まぁるいこと!!

旦那さんにも「顔がまるいね」

って言われたから、新年早々ウォーキングを再開!!

美味しい物を何も気にせず食べれるように、痩せるぞー!(動機が不純w)

2020/12/29

2020-12-29 13:03:51 | 日記
こんにちは♪M♪です(*´ω`*)

実家が同じ県内のため、お餅つきをするために実家に今日帰ります😊

あんころ餅用に、事前に作った小豆♪

毎年、実家の母が作ってくれてたので、
私が小豆を煮るのは初

初めてにして、
1kgを仕込むという私w


前日に水につけなくても、2時間ぐらいで簡単に出来ちゃうことに、ビックリしました

小豆は食物繊維もポリフェノールも豊富ですって

甘さは甘過ぎず、ちょうど良い甘さに仕上げました♡

小豆1kgに対して、砂糖760gぐらいかな?
お塩も小さじ1ほど入れて、甘さを際立たせました★

今度は、味の深みに蜂蜜とか入れてみようかなぁ〜



はじめまして!Mi♪です

2020-12-29 12:14:20 | 日記
はじめまして!
Mi♪と申します。

このブログは日記をメインに書きたいと思い始めました。

自分らしく♪コツコツと♪