[761]タンドリーチキンを完成させよう！！！！！！

俺は気付いたｗｗ

何か鶏ムネ使うよりも鶏モモの方がタンドリーっぽくないか?!
それとココナッツミルク＆レモン汁バージョンをまだ作っていない。
そんな感じで、このシリーズは最後を飾るタンドリー作りです。



まずは鶏モモ！！
フォークで滅多刺しにした後、程良い大きさに切ります。



それを今までの経験で作られたタレで漬け込みます。
スパイス・ヨーグルト・レモン汁・ココナッツミルク、他。



そして、遂に完成しました！！！

スパイスと酸味がいい感じで、後からココナッツミルクの甘味。
色々と試行錯誤をしているうちに、ココナッツミルクの量が減った為か?!
ＴＤＳのタンドリー程のココナッツミルク感が無いけれど…

これはこれでイイと思います。
まあ、少しココナッツミルクの使用量を増やしてみるといいかも。
うん、今回はここら辺でやめておこう！！

まあ、結局は好みなんだよ！！