何か鶏ムネ使うよりも鶏モモの方がタンドリーっぽくないか?!
それとココナッツミルク&レモン汁バージョンをまだ作っていない。
そんな感じで、このシリーズは最後を飾るタンドリー作りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/ad/07b003e0b323186b98fde09d38aa8a48.jpg)
まずは鶏モモ!!
フォークで滅多刺しにした後、程良い大きさに切ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/ec/33d157f3e0658daf8ee130542cd74295.jpg)
それを今までの経験で作られたタレで漬け込みます。
スパイス・ヨーグルト・レモン汁・ココナッツミルク、他。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/05/05b7a4a3430a3d06a4dbcca63dcc63d5.jpg)
そして、遂に完成しました!!!
スパイスと酸味がいい感じで、後からココナッツミルクの甘味。
色々と試行錯誤をしているうちに、ココナッツミルクの量が減った為か?!
TDSのタンドリー程のココナッツミルク感が無いけれど…
これはこれでイイと思います。
まあ、少しココナッツミルクの使用量を増やしてみるといいかも。
うん、今回はここら辺でやめておこう!!
まあ、結局は好みなんだよ!!
イワマンはダジャレの天才神様的なめっちゃクレイジーな人だww
タドチキ?タロキチ?
河本のすべらん話しでお馴染みの(笑)
グーグルでタンドリーマームを検索した結果…
どこかのブログのコメントより発見!!
↓がタンドリーマームの正体?
俺もカントリーマーム大好き。
「わーいランドリーマームだぁ」
「それ、洗濯」
「わーいタンドリーマームだぁ」
「それ、かまど」
…だってさ。
タンドリー
タンドリーマーム