[244]新兵器「タジン鍋」

[015]でのパスタマシン、[016]でのダッチオーブンに続く新兵器「タジン鍋」。少なくとも１年ほど時代に遅れている気もしますが、



１ヶ月以上前に購入したタジン鍋です。
前にモロッコ料理屋で食べたタジン鍋の経験を活かして、ただの蒸し料理で終わることなく、本格的なタジン鍋料理を完成させていければ思っています。と言っても、過去の新兵器のパスタマシンとダッチオーブンは未だに未使用。タジン鍋も購入から１ヶ月以上経ちますが、未だに未使用。
まあ、いつか使うでしょう。