[092]だちょうのジャーキー

店で気になるものが売られていた。



『うまいわさびダレ』と『国産だちょうジャーキー』
わさびの方はだいぶ前から気になっていたんですが、ちょっと高い気がしてなかなか買えずにいました。『うまいうめわさびダレ』だったか、更にウメの味が加わったものも売っていたんですが、取り合えずはわさびだけの方で。だちょうのジャーキーの方は今日初めて発見し気になっていたところ、勧められたので買ってみました。あとだちょうのサラミもありましたが、サラミよりもジャーキーの方が美味しそうだったので…



だちょう肉というものを食べた記憶がないので、想像しにくいですが言ってしまえば普通のジャーキーでしょう。普通のジャーキーよりも油っぽさがないんですが、牛とどっちがいいかと言われても分かりません。ジャーキー＝美味いものだと思うのでどっちがとは言えないし、そんなに語るほどジャーキーを食べたこともないです。ただこれは美味しいね。酒に合うとか、いい褒め言葉もありそうなものですが、俺としては今も含めて常に口に咥えておきたいもの。
１番思ったのは、だちょうのジャーキーを自分で作ってしまおうかと…

あの燻製動画の第４弾を見れば、作れないこともないのかな。
あぁ、馬刺しも食べたいなぁ。



『うまいわさびダレ』の方はピーマンの肉詰めに使って食べましたが、わさびのツーンとくる辛味はないけど、風味はしっかりとある感じで、この時期なんかはサッパリとして非常に美味しく頂けました。見た感じ、色も爽やかな感じで！

…という辺りで今月は終わり。
やっと待ちに待った７月１日がやってきます。１日に備えて、今日は早く寝ます。いや、今から寝たところで起きても６月のままか。
まあ、いいか。