[210]金時草（水前寺菜）

金時草というものを手に入れました。



紫と緑色の野菜で、茹でると少しぬめりが出てきます。味はほろ苦さがさっぱりしていて、食べ易くて美味しいです。生でも食べられ、天ぷらにしても美味しいらしいんですが、色々と食べた結果、俺としてはおひたしが一番のオススメですね。
そんな金時草、何処で手に入るものなのか？

う～ん、ネットショッピングじゃないでしょうか。