さむ～い

きなこです。
寒いです。ついに冬がやってきてしまいました。
エダマメファミリーの家は山すそにあるので、日に当たる時間が少なく、家の中の方が寒いという、なんとも恐怖の冬です。

あまりにも体が冷える・・・
そうや、生姜湯飲もうっと、と思って作りました。黒糖生姜ジャム

　

秋に収穫した生姜をすりおろして、黒糖と一緒に炊いただけ。
お湯に溶かせば、生姜湯に。紅茶に入れても良いし、トーストにのせてもおいしい。
お魚の照り焼きなんかに足してもいいし、とにかくいろいろ使えるのです。
生姜湯を飲むと、体の内側からポカポカ

そして寒い日の夕飯は、おなべ。
「おなべするから、畑から白菜、大根、ネギとってきて～」

すごい大根かかえて、帰ってきました。

　

重さを量ってみたら、４キロ

ついでに、四男君とせいくらべ。
　


お鍋にもたくさん入れて食べたけれど、まだ４分の３ぐらい残ってる。
今日も大根いただきます。

寒くなってきたので、冬のイベント「焼き芋大会」もしました。

収穫したお芋を新聞紙で包んで、水にぬらし、アルミホイルで包む。

　

剪定した庭の木なんかを積んで、たき火をして、火が落ち着くまで、マシュマロやソーセージを枝にさしてあぶって食べる

　

火が落ち着いたら、灰の中に用意しておいたアルミホイルに包んだおいもを入れて、待つこと３０分。
ホクホクのあまあまの焼き芋の完成です。

　

さむ～い冬はほんと、ゆううつだけど、こういう楽しみは冬ならではやなあ～