パン屋さんです

きなこです。

今日もよく降りました

今日は、雨の中、エダマメファミリーは、明石公園で開催された「兵庫県農林漁業祭」に行ってきました。
しかも、出品者として。エダマメは、農業大学で作っているカブやチンゲン菜を出品しました。
きなこは、一日限りのパン屋さんになりました

きなこの焼くパンは、ママ友の間では「おいしい」と言ってもらえていて、きなこ自身もいつかもっとたくさんの人に
食べてもらって、自分のパンがどれだけ受け入れられるのかやってみたいなと思っていました。

今回出品したブースは、お世話になっている農業法人が主にやっているブースで、そこにエダマメのお野菜も
きなこのパンも並べさせてもらいました。

昨日は、そのパンを焼く準備で大忙し。
一日中、こねて（手ごねです）、焼いて、酵母も起こして、またこねて、焼いて・・・
日付が変わるころにやっとお布団に入って、また今朝も早起きして焼いて・・・

　

たくさん、愛情込めて焼きました。

お野菜たちに混ざって、パンも並べて頂きました。（棚の右上のところね）

　

そして、今日、持っていった４０個近いパンは、すべて買っていただきました。

正直、本物のパン屋さんもブースを出す中で、売れないんじゃないかなと思っていたのですが、
本当に、買ってくださった方に感謝でいっぱいです。

お客様と、酵母のことや、小麦粉のこと、パン作りのこといろいろ話をしながら、パンを買っていただけたのは
とても貴重な経験でした。
もちろん、お野菜についてもしかりです。
作り手が買い手とじかに触れ合えるというのは、やはり商売の原点であることを痛感しました。

今日買ってくださった方が「おいしい」と思っていただいて
そのうちの一人でも「また買いたい」と思ってくださっていたら、それ以上の喜びはありません。
そんなファンを広げていけるような農業ビジネスをしていきたいです。
寝不足と雨の中の販売とで体は疲れ果てていますが、いい勉強になったなと気持ちは充実の一日でした。