イースト・コースト・シーフードセンター

日本は、豪雨の被害で大変のようですね。

昨日、客先のマイナーシャットダウンに伴う作業で、日本より２名応援が来た。仕事も無事終わり、夕飯でも一緒に食べようということになった。

ローカルのＰ君にアレンジさせると、イースト・コースト・シーフードセンターにある「ジャンボ・シーフード」に予約を入れた。

ここのシーフードセンターは、８店？の店からなっており、それどれ有名店ぞろいです。
ジャンボ（珍寶海鮮楼）、レッドハウス（小紅閣）ロングビーチ（長？堤）、ノーサインボード（無？牌）、シーフードビレッジ（海鮮漁村？）などなど

ロケーション的には、イーストコーストパークの外れにあり、海に面したシーフードコートです。行き交う船の灯りとチャンギ空港へ降り立つ飛行機を見ながら（座席による）の食事となります。

この頃こういう食事会では、料理のパターンが決まってきました。まずは、タイガービール。チリクラブ、伊勢海老、バンブーシェル、ガルーパ、トウミョウ、など。

いつもは、生牡蠣なんか頼まないのに、お勧めで出てきてしまった。１０ｃｍは、あろうかと思う殻付生牡蠣でクラッシュアイスの上に乗り、レモンスライスが添えて有る。

在星の日本人は、いくらシンガポールが衛生的に良い国であっても、生たまごや生の貝類は、口にしないようにしている。肝炎が怖いからである。

思わず在星、日本人のＮ君に「食べてみる？」と聞く。彼曰く、来客の日本人に毒見をさせて、新鮮そうだったら（もちろん見た目は、超新鮮です）食べようということになった。

食べさせました。ジュルっと一口で食べています。とっても美味しそうです。

大丈夫そうなので、こちらも食べましたが、ク～、旨かった。シンガに来て、初めて生牡蠣を食べてしまいました。肝炎を発症するとしたら、１週間後くらいでしょうか？今は、大丈夫のようです。

〆に焼き飯と焼きそばを頼み、残ったチリクラブのたれを混ぜて食べるのですが、これがまた最高です。

デザートは、ミックスフルーツ。今、マンゴーが旬なので、日本から来た連中も大感激していました。

満足・満足。　お会計の方は、５人で３３０ドル。一人５千円弱といったところです。

今のシンガの天気は、ウ～ン暑いです。