きのこ

通販で１週間前にシイタケの苗が来た。

発芽温度が２０～２４度・・・残暑が厳しくその温度には、到底ならないし、収穫まで、２週間は、かかるとある・・・

しかし、なんと、台所に隅に置いたいたら、写真の状態になった・・・

早々に食べてみたが、風味は、劣るものの、食感は、まあまあ・・・

当分、シイタケ料理が続きそうです・・・