Orchard Central

地下鉄、サマセット駅の上、オーチャード通りに面したところに、オーチャード・セントラルというショッピングモールが昨年の７月にオープンしたのは、知っていた。

ソフトオープンなので、開店しながら、中の店を増やして行くやり方だった。

半年が過ぎて、ほぼ８割方、お店も入ったような・・・

で、昨日、初めて、中を覗きに行ってきました。

目当ては、８階にある「大戸屋」・・・日本定食レストラン

自家製豆腐とサバ焼き定食を食べました。

ごはんが美味しい・・・もちろんサバの焼き具合、塩加減も良く美味しかった。

ローカルがわんさか来ていましたね～・・・日本食ブームなのでしょうか・・・

隣のうら若きシンガポールの女性は、美味しそうにホッケ定食を食べていました・・・

オープンしたばかりなので、まだ、味がローカル化されていません・・・この味を末永くキープしてもらいたいものです。

しかし、隣駅のオーチャードの上には、アイオンタワーのショッピングモールがオープンするし、・・・すごくバブリーと思うのですが、それなりに、にぎわっているところが、凄いと思います。

出生率は、日本よりさらに低い国が、外国人をよびこんで、経済発展を絶やしません・・・

バブリーでも自転車操業でもコケなければ、よい・・・お金が集まってきます・・・

どれだけ魅力を保ち続けられるか・・・それが鍵ですね・・・

今のシンガの天気は、ときどき