今日のランチ

昨年の年末、Ｄ＆Ｄで、勤続１０年、５年の表彰をした。対象者が３名いて、金一封を出した。

そのお礼にと、本日、会社の会議室でランチパーティーを開催してくれた。

本日の料理は、マレー料理・・・８品ほど有りました。
（２名ほどベジタリアンがいるので彼らには、専用のお弁当が配られました。また、イスラムとインド系に配慮して、豚肉、牛肉はもちろん有りません。）

マレー風焼飯、シリアルプロウン、ブロッコリー・シイタケなど野菜煮、烏賊と野菜炒め、鶏肉とリンゴの和え煮、揚げパンの中に魚のすり身を入れた物（ナンプラーを付けて食べるので、ちょっと匂いが・・）、シュークリーム・エクレアのデザートなど

中華系、タイ系、ファーストフード系といろいろと趣向を変えて、このようなランチパーティーを企画してくれます。

先月は、クリスマスランチ、来月は、チャイニーズニューイヤーランチパーティーがあります。

日本のように、仕事が終わってから、みんなで一杯やりにいこうかという習慣が無いので、このような親睦会を開きます。

また、このような企画が直ぐに出来るように、ケータリング会社もいっぱいあります。

今日の料理で、特に美味しかったのは、鶏肉とリンゴを和えて煮た物、薄味でちょっとピリ辛に味付けして有り、リンゴのフルーティーでサクサク食感が意外。

あ～美味しかった。

今のシンガの天気は、　暑い！