ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

琴平荘へ(本編)

2013年11月12日 18時06分39秒 | ラーメン

おはようございます

きんなは終日雪模様の長井市でしたがまだまだ夏タイヤで市内は動けますよ

皆様の地域では如何ですか?

11月6日(水)ららランチへ琴平荘を目指します

山形ラーメンWalker3位のみししぇです

東日本有数の景勝地「笹川流れ」を左手にシーサイドコースを掛けて到着

っささ・・・

なんちゃって迷いましたが無事到着

やっぱ雑誌の絵とはイメージが違いますね

一旦お決まりでQ太郎を横付け

・・・・入口から繁盛店の雰囲気満々

山形県鶴岡市「琴平荘(こんぴらそう)」さま、到着!

早速POPっす

夏場は民宿旅館、海水浴客の途絶える秋から春は「ラーメン屋」さんの変身するまさに

  「幻ラーメン!」

じゃじゃ・・

  入りますか?

  ガラガラガラ~~~~♪

店内は、完璧に旅館です

   ゜+.(ノ。・ω・)ノ*。オオォォ☆゜・:*☆

     ゜+.(ノ。・ω・)ノ*。オオォォ☆゜・:*☆

わかりやすいですが一見さんには難しいかも

まったく旅館ですものね

じゃじゃ・・

  大広間まで入りますか?

  サラ~~~~♪

 

 

 

てか、正午到着ですがたくさんのお客様が居てお店の方はたいへんですネぇWWW~~~~

わぁ~~~~った!、ってくどいくらいにPOPがありますが、それだけ休日は込み合うのでしょう

暖簾をくぐるとアンケート

牧歌的なシステムが最高の気運

んでんでこのPOPはぁWWW~~~~~~~~~~

 

 見ますか?

 

   見ますか??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ステキなシステムです

2人で行きましたが1枚でよかったのに・・・

      

ハハ・・2枚取っちゃった

       

 

     

何人で行っても1グループは1枚でいいようです

 ラーメン会場は大広間

本来は宴会などで使用されるスペースなんですね

 店内の飾りはこんな感じでメニューはというと・・・

 スタンダードにこんな感じ

 この塩、らーがめっちゃ気になります

 まっくすさんがお奨めの極太麺

 迷いましたが最初なのでスタンダードを頼むことにしました

 なななんと、ナカジーはぐうじが迷った塩ラーメンをあっさりオーダー

恐るべしナカジーです

 透き通る塩スープ

ムムムム・・・

今度はこれかな

 まっくすさんお奨めの味たま

まっくすさんはメンマもいいといったので、別盛りでオーダーしました

さてさて・・・

  ぐうじの中華そばが来ましたが・・・

 

    見ますか?

 

        見ますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   中華そばじゃぁWWWW~~~

 すごい存在感です

 めちゃストレートに表現された盛り付けです

 ベースの中華そばはこんな感じをイメージしませんか?

 においだけでブシ系の香りが漂ってきます

 丁寧に煮込まれた豚ばら肉

スタンダードは2枚ですが十分な量ですよ

 透き通るスープは、魚介系が強いスープ

ぐうじは「あっさりスープ」を頼みましたがそれでも濃いぐらいっす

鶴岡の人は薄味かと思ってましたが、そうでもないんですねぇ

 ちょと濃い目に感じたあっさりスープですが麺との相性もばっちりで美味しかったですよ

まっくすさんは和屋さんのスープに似ていると言っていましたが、ぐうじはまったく違う印象を受けました

和屋さんはガラ系のだしや油が絶妙で薄味だけどコクがしっかりあって、琴平荘は和風のだし系スープだと感じました

そして激美味というより、何度も食べたくなる中華そば

そんな印象を受けました

 まっくすさんお奨めの単品メンマとたまご

メンマ・・・

はっきり言って大杉連でつ

驚きました

 煮卵はどこのラーメン屋さんとも似ない卵の煮つけかた

白身が温たま状態でした

滋養によさそうですね

 そして自家製麺のスタンダード麺

これも美味しかった

超多加水にしているらしく、製麺所で打たれた腰の無い味わい薄い麺とはまったく違います

ピンボケだけど、ご馳走様でした

ちょっと飲み干すに量が大目のスープですよ

 このどんぶりはレジでも打っていますよ~~~

 一瞬、迷いましたが、買わずにスルーしましたよ

 バイクはこの玄関に上がってくる下の軒下スペースに駐車も出来るそうです

でもなんか、ここで撮りたいんだよねぇ~~

 平日のソロだったらここに止めて、っちゃっちゃど食べてくるってのもありですね

 

 さ・・・

 移動です

 出羽三山、国宝五重の塔を拝観に

 笹川流れ、琴平荘・・・

ほんの一週間前はバイクで走れたのに、一週間後の水曜は雪です・・

人生もRideも同じでだからこそ毎日を一生懸命過ごさなきゃいけないんですね

明日はどうなるかなんて誰もわからないんですから

皆様にはステキな水曜日をお過ごし下さいませ

 

http://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000573/?tb_id=tabelog_786129abd263645013504c7a9872767453e57b3f">中華そば処 琴平荘 (http://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン / http://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/R4470/rstLst/">三瀬駅、http://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/R4062/rstLst/">小波渡駅)
 
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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石巻の牡蠣三昧でイカサレテ

2013年11月12日 08時23分33秒 | グルメ

おはようございます

東北各地は雪ですねぇ~~

昨夜は山岳道で夏タイヤを履いた車の事故が多発したようですね

大丈夫でしたか?

今朝の境内はこんな感じ

根雪にはならない一過性の雪っす

今朝も5時置き長男弁当

ハムサラダはグリーンレタスにマヨを仕込んで止めるのはPASTA

食べる頃にはパスタも一緒に行けますよ

シーフードグラタン

半熟たまごの下にはこれまたマヨを敷いています

こっちは夕食の残りのから揚げ

残りというか、弁当用に多めに作っておくことって大事ですよね

今朝の長男めしは朝カレー

きんな仕込んでおきましたので今朝は味の調整のみ

マリーのトマジュウで隠し味でまろやかな酸味を加えます

野菜は玉ねぎとすりおろしたにんじんのみ

めちゃコクがあるけどまろやかで美味いっすよ

ぐうじは戻しシイタケともやしのおからを食べながら・・・

ほいほい!先日お越し頂いた仙台ライダーさん御一行のゼファーさんから送られた牡蠣を使って朝飯です

実はきんなの調理で・・・

牡蠣を持った左手が傷だらけに・・・

写真ではわからないぐらい切り傷が出来ました・・・

     

  軍手をしないからさ!

・・・ってことで今朝は軍手を用意して牡蠣殻を剥きます

牡蠣は生ものですし、わるくなっちゃうと怖いですから早めにやっつけます

どうっすか

むちゃ新鮮でしょう~~~

牡蠣食べて、厳しい冬を乗り切れそうですよ

仙台ゼファーさん、ありがとうございました

今朝の主食は郡山ライダー六角さんから頂いたクリームボックス

 なんぞや「クリームボックス」

http://creamboxxx.web.fc2.com/creambox/kurimubokkusu_bu.html

これねぇ~~~

正直「そんなうめぇ~わげねぇべぇ~~」って侮っていました

はっきり言っていいですか?

 むちゃウマです

 くせになります!

 食いすぎ注意です!

ただ、ぐうじはアーモンド入りじゃない方がお奨めです(←ここ大事)

このクリームとバンズの絡み

これはB級グルメじゃなくA級グルメにすべきです

で、日立のFJRさんから頂いた茨城名物「MAXコーヒー」に、いよいよ手を出します

FJRさん曰く「ぐうじさん、朝からこれ行って一気に血糖値あげて下さい!」

     

どんなに甘いコーヒーでつか・・・

 ではでは・・・

   グビグビグビ・・・・

  口で言わなくていいから・・・

ありり・・

 以外にフツーですよ

 美味しかったっす!FJRさんありがとうございました

 さてさて、日立のFJRさんがコーヒーなら・・・

 仙台のFJRさんから頂いた「名取ビーテラ」

 開けますね!

 ビリビリビリビリ~~~~~

   って、口で言わなくていいから・・・

 なるほど、そのまんまっす、ビール酵母が入ったカステラ

 高橋屋さんだけじゃなく名取市内の数箇所でゲットできるようですが、こんなレアなお土産をありがとうございました

 めちゃ重量感があってボリューミーです

 どうっすかこの重厚感

 重機動型ドムを思わせる厚み

って、どんな喩えじゃ

 味は大人です

甘さの中に苦味があって、おこちゃまでは無理かも

ビターなカステイラをMAXコーヒーで流し込みました

 ご馳走様でした

 こっちはSR400さんから頂いた宮城県古川のB級グルメ

 パパ好みって・・

 なるほど!油を使ってないヘルシーなグルメっすね

このPOPの横には~~~~~

 

         

歌があるのかぁWWWW~~~~

すごいっす古川市

 以前、お菓子の卸問屋さんから聞いたことがありますが、東北のお菓子は大袋の中に小袋でせんべいが小分けになっていて、関東や関西ではまとめて入っているとか・・

たしか、湿度の高い東北だから・・・

だったかな?

中身はこんな感じで鯵や海老まで入っています

伝六ミックスみたいな感じですね

オイトイテ・・

 きんなのららランチタイム

るぅさんとららランチ

 牡蠣のフルコースでした

 効率よく、あらかじめ牡蠣殻から剥いていた牡蠣をちゃっちゃどパスタにします

付け合せは絶対あうと思っていた白菜

 いや~~~うめがったっす

『石巻牡蠣のあったかホワイトクリームソースpasta』

味付けは生クリームと塩とパルミジャーノメジャーノだけっす

こうやって箸上げしていると・・・

るぅさん「ねぇ~ぐうじぃ~~~まってまってぇ~~~

牡蠣を乗っけるるぅさんです 

牡蠣の海の香りがソース全体に絡んで2人で大絶賛の一品になりました

これ・・ビストロでも食べれない味でしたよ

 手前は『里芋のポテトサラダ』

そして定番カキフライ

 どっすかこの衣の新鮮な感じ

揚げたのはるぅさんですよ

 上手ですねぇ~~~

ほんと、お料理のできる乙女ってステキです

 パン粉がバリ立っているカキフライにぐうじの好物「ウスター中濃ソース」っす

こんな幸せはない・・・

仙台ゼファーさん、ありがとうございました

 里芋のポテサラ・・・

うますぎて中濃ソースを掛けるの・・わすっちゃっす

こりはるぅさんから差し入れの・・・

なななんと椎茸っす

何ですかこの大きさは

二人でシェアして料理に使いますよ

 この時間も断続的に雪が降ってきています

皆様には寒さにご自愛頂き、ステキな1日をお過ごし下さいませ

コメント (6)
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