ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

Cafetowa

2019年04月01日 12時00分03秒 | カフェ

こんにちは

雨模様の長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日るうさんと、ららランチに

米沢市御廟Cafetowaさん

おしゃれな外観の2Fにステキなみしぇがあります

1Fのヘアサロンとコラボしているようですね

水曜日の定休日

  良店ってコトです

扉を開けると・・・

階段で2Fに

階段のスペースも上手にPRスペースとして使われていました

この辺のしつらえもカフェしていますね

様々なみしぇのカード

後でシェフに聞くことになるのですが、様々なことにチャレンジするのがポリシーなんだそうです

階段を登りきると入り口

超人気店の為、店内が満員で、ちょっと撮影できませんでした 

後日機会があれば

って事でメニュー

カレーもあります

かんぱ~~~い

おしゃれなコースターです

これがランチメニューですね

最初に酵素ジュースが来ました

うんちくは↑な感じです

シェフ曰く・・・・

 

    「3つのポリシーで店をやってます✨」

 

    フード

    ヘルス

    プレイ

ヘルスにあたる酵素ジュース

美味しかったぁ

カトラリーはこんな感じ

前菜が運ばれてきました

いつものように、席をカウンターに取る事が出来たので、シェフとお話をしながらとても楽しい時間でした

サラダ

見栄えがとてもイイです

ちゃんと、オーダーしてから作ってましたよ

このスープが超・美味しかった

シェフ曰く、いろんなことにチャレンジしたい・・・

この日のスープは鯛、昆布、ごぼうだけの出汁

ごぼうの美味しい時期なので、試したかったと・・・

味付けは塩だけだそうです

オレンジピールが美味しかったバケットタルタル

メインのパスタがやってきました

レモンパスタ

towaさんの定番メニューのようです

レモンの酸味と海鮮の風味が相まって上品な味です

バターも加減よくおいしかった・・

  無塩かな?

ソフトシェルシュリンプなので皮ごと頂けます

カウンターから見るシェフの動きに全く無駄がなく、それでも調理を楽しんでいるカッコいい姿が見て取れて、かなり勉強になりました

るうさん「ごめんねぇ、いろいろ聞いちゃって❤️」

 

   シェフ「大丈夫です・・・

 

          自分・・・

 

            ドMですから❤️」

   

              

そしてシェフ「パスタに、カレーについている、オリジナルのガラムマサラを入れるとおいしいですよ」

 

           

パスタにガラムマサラっすか?

・・・

   うまい

料理に前提なんてないのかもしれませんね

そしてスパイシーカレー

野菜は油で揚げています

カレーも目の前で1から作ったもの

炭酸水とガラムマサラが付け合わせ

炭酸水は口内をクリアにするためでもあるそうです

美味しいカレーでした

これがオリジナルのガラムマサラ

シェフによると季節によって配合を変えるんだそうです・・

 

プレイ・・

 

   楽しんでいますねぇ

るうさん……「かっこいーっっっ❤️」大絶賛。

また連れてこないとだな

炭酸水のグラスもおしゃれ

まだお若く、るうさん好みのイケメンなシェフが枠にとらわれないアイデアで切り盛りするtowaさん

楽しいひと時と、おいしいランチをありがとうございました

階段を下りて・・・

まだ来んなねね

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

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話題のカフェへ

2019年02月28日 08時36分25秒 | カフェ

おはようございます

曇り空の長井市です

皆様の地域では如何ですか?

きんな、るうさんと話題のカフェ「厩所(うまやど)」まで行ってきました

場所は山形県上山市、武家屋敷通りにあり、近くには月岡ホテルもあるところ

時間をずらして13:30頃に伺ったのですが、満席

ご夫婦お2人だけでやっているようですので、予約していくべきでした

ま・・・

次回を楽しみにして、来週の予約を入れたいと思います

皆様にはステキな1日をお過ごしくださいませ

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米沢スタバ

2018年11月10日 17時15分08秒 | カフェ

こんばんは

山では紅葉が終わりかけ・・・

皆様の地域では如何ですか?

県民の森も今年は何度も走らせていただきました・・

春先のカタナ転倒リカバリーライドが記憶に残る狐・・・

いまだにアスファルトにぶつけた左膝が痛いです

バートは納車前半乗れませんでした・・・

じゃじゃ馬かと思ったら単純に早すぎるんですね 

新型が207psで発売されますが、まだまだバートで楽しみたいと思います

帰ってきてライトアップ準備

まだまだ点灯&消灯作業が続きます

ぐうじ家に戻り・・・

むすめが友達と勉強会をしている間、るうさんと夜の米沢スタバ迄

今年出来たばりです

初来店

軽く夕食を食うべってことで

めちゃモダンだなぁ

くやしいけれど、このハイセンス感とシンプルさはかっこいいなぁ

NEW店舗はこんな感じ

ここから夕食メニューをチョイスします

スイーツ系も充実

大きさの割に 

さすがスタバ

ぐうじとるうさんはキッシュをチョイス

温めるメニューとのことで席で待ちます

大人数でも大丈夫っすね

長井と規模が違うからなぁ

みしぇのセンターにはミルクやお砂糖

いいなぁ・・・

高校生がフツーに来ているのを見て・・・

米沢は恵まれていますね

HOTのトール

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

きのことイカ墨のキッシュ

赤いのはドライトマト

うまい

チーズとベーコンのキッシュ

めちゃうまです

コーヒーの味も昔と違い飲めるようになってきました

米沢スタバ初体験

ぐうじ家から最短スタバは20km以上あります

でも、また行ってみたいですね

そんな夜わっさな、秋の1日なのでした

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

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ウフウフファームでららランチ♪

2018年06月16日 12時00分21秒 | カフェ

こんにちは

肌寒い長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日るうさんと米沢市赤芝「ウフウフファーム」まで行ってきました

たまご屋さんがやっている複合施設の一つ

にわとりの足跡がいいっすね

風が強かったので珍しくドアが閉まっていました

先日行った時もあったんですがハンモックが世間的に来ているのかなぁ

吊られてみました

意外に気持ちいい・・・

これはいい

家庭に持ち込んだら吊る場所が必要ですね

外の炊事場もたまご

トイレもたまご

トイレの絵もたまご

めんごいです

レストランと別のスペースにあるファームは雑貨を販売しています

たまご関係ですが、地域に根差したグッツが多いですね

ディスプレイもたまごパックで

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

雑貨と様々な食材

おっ 

誰かいますね 

おなかが空いたのでららランチにしましょう

券売機でオーダーします

ここはEGGパフがインスタでも話題になっています

おしゃれなカウンター

POPも勉強になります

来ましたEGGパフサンデー

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

たまご屋さんだけに卵型のパフが珍しい

で、んんまい

ごちそうさまでした

この日の目的はもう一つ

道の駅米沢で無料配布のクーポンで

無料のコーヒーです

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

ランチのメイン「ホットEGGパフ」

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

これが強烈においしかった

チリソースとパフが合います

ソーセージも大きすぎず2人でちょうどいいです

うまいべしたぁ

ホットEGGはエスニックなフレバーがステキでした

EGGサンデーはあったかいのと冷たいのとのミスマッチがおもしゃい

あらら・・

  行儀が悪いのでは 

そんなウフウフファームを後にして・・・

ちゃっちゃど移動します

道向かいのウフウフガーデンに移動

たまごを買いに行きます

13:30になろうとしているのにウェイティングリストには20組の名前が・・・

何時間待ちなんだ 

ぐうじんだはこのたまごを一箱

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

うまいし、やすいし、おしゃれ

そこから上杉公園に移動

上杉博物館

博物館や美術館を巡るのも2人の楽しみ

特別展をしていました

館内には移動式の能舞台

ラフにららランチな午後なのでした

帰ってきて・・・

たまごは実家と半分こ

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

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マックとグリコと

2018年04月01日 11時29分35秒 | カフェ

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか?

きんな、るぅさんと道の駅川のみなと長井まで

手軽にソフトクリームが食べれるナイスポイント

いつもの名バニラソフトを

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ここのソフト、おいしいですよ

おしっさまも見ることができますよ

ソフトを食べながら米沢のひげ男爵までヘンリーの車検証を置いてきました・・・

帰りに米沢マック金池店まで

目当てはこれ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

久しぶりにシェイクなんてのんだなぁ

おいしかったっすよ

そんないつもの2人なのでした

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

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