わが家の≪春≫

春♪
我が家の緑達もいきいきしています。
甲府でも桜が開花したらしいです。

去年夏。
いまのところへ引っ越してきてからはじめた緑ある生活。
過去、サボテンまで枯らした私ですが、何とかいまのところ仲良くやってます。

集合アパートとちがって、ひとつひとつ独立した小さな借家なので、家の周りはけっこう使えるの。
日当たりも抜群だしね。
春にはイチゴ。
夏にはブルーベリー。
セージ使ってソーセージ。
ミント使ってお茶飲んで。

夢は美しく広がってゆきます・・・
でもね。
雑草たちも春をかんじているようで。
コレは平屋の住宅としては困ったことなのね。
Mr.Tがずっと忙しいので草むしりしてくんないしさ。
(すきなんですよ、彼は。
これからの季節、時間あると外にしゃがんでるもんね)

部屋の中でもアイビーやコーヒーの木が驚くほどグンと成長し始めました。

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今日の昼食。
子供達がどーしてもということで焼きたてジャぱん。

ソッチにハガキを出してきてくれって頼んだだけなのに・・・
１番近いポストは近所のローソンの中。

「どうせ店の中まで行くんだからあのパン買ってみたい！！」

食べながら「ママ、コレと同じの作れる？」だって。
裏の材料をみんなで見てみた。

「なんだコレ・・薬だらけじゃん・・・」
いや、薬ってわけじゃないんだけどね。
１番おいしいと思ったのが１番いろんなもの混ざってるパンだったらしい。

なんとも複雑な気持ちで食べてたようです。

ノンバターメロンパン♪

ハード系のパンはひとまず休憩。
今日は久しぶりに菓子パンを焼いて見ましょう！
ノンバターでメロンパン。
大丈夫かな～？
ちゃんと焼けるかな～？

そんな心配をしつつ、やってみました。

うん！メロンパンですね♪
サクサク加減がちょっと違うような気もするけど、メロンパンっていろんな種類あるからね。
こんなの食べたことあるような気がするよ～！

表面にあみあみの模様もつけたんだけどな。
焼いてるあいだになくなっちゃった。
ココがノンバターなのかしらね(良くわかんない)


≪ノンバターメロンパン≫
◎クッキー生地
　卵黄・・・１個
　砂糖・・・４０g
　コンデンスミルク・・・大さじ２
　(またはエバミルク)
　薄力粉・・・１００g
　ベーキングパウダー・・小さじ１/２
　バニラエッセンス・・少々
　①卵黄+砂糖+コンデンスミルクを混ぜる
　②粉+BPをふるって入れてでまぜてぱらぱらにする
　　耳たぶくらいの固さになるように調整する
　　柔らかい時は粉・固い時は牛乳でね☆
　③バニラエッセンスも加える
◎パン生地
　強力粉・・・２５０g
　砂糖・・・１５g
　バター・・１５g
　塩・・・３.５g
　ドライイースト・・３.５g
　卵白＆水で１７０cc

　クッキー生地で卵黄だけ使ったので、残った卵白はパン生地に。
　てるこさんが卵白入れたパンレシピ教えてくれたので、ちょこっとアレンジしてみました。

普通のメロンパンのカロリーが３５０～４００kcal。
コレは１つ２００kcalくらい。

コンデンスミルクの方がカロリーがうんと高いので、今回はエバミルクを使いました。
で、私はいつも小さめに作るので、もっとカロリーが低いはず。
おいしさが同じならコレで充分だと思う。

やはりプレゼントとかするときはちゃんとしたバター使ったもののほうがいいのかもしれないけどね。

フランスパンでサンドイッチ

はい。
こりずにまたハード系パンやきました。
だいぶ良くなってきたと思ったのに、昨夜もうっかりして２次発酵が少し過発酵気味になってしまったよ・・・

と、いうことは、もちろんクープがきれいに入らなかったわけで・・・
きれいに入らないときれいに開かない。

今朝の朝食は、そのパン使ってサンドイッチにしました。
ライ麦も入れたので、とっても味があっておいしかった。

でもさぁ。
いいかげんちゃんとできないかなぁ。
スランプとでも言うのでしょうか・・・
いやいや。
スランプに陥るほどちゃんとしたもの作れないじゃないか、私は。


ウチのオーブンはとっても小さいので、粉４００gのレシピを粉２５０gに計算しなおして捏ねてる。
それでも天板いっぱいいっぱいに２本焼けちゃうのね。
もしかして計算間違えてる？
リスドォル・・・２５０g
水・・・１６０ml
塩・・・４g
ドライイースト・・４g

算数苦手なのよ。
この先子供達に質問されたら困るので、自分達でしっかり勉強してもらわないと。


ちょっと逃避して、今日は菓子パンやこうと思ってます。
その前に、買い物いって子供たちを公園へ放牧しないと。

≪ピュア・ラブ≫パート2小説本発売

パート２の小説本も発売になりましたね～♪
このドラマ好きなんですよ。

冬ソナも良い作品だと思うんだけど、純愛がテーマならこれが一番でしょう。
でも、昼ドラだからなぁ。
あまり見たことある人いないだろうなぁ。

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ビンボー節約生活だけど、これに関してはMr.Tからも許可が出てるので、DVDとかいろいろ買っちゃいました。
最終章のパート３の時にはDVD録画できる環境が整ってたので買わずにすみましたけど。

サントラまで買っちゃって～・・

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ホント、とにかく昼ドラにしては異例なことの連続。
DVD化・小説本・サントラまで。
でもね。
このサントラは馬鹿にできないんですよ。
≪ティン・ホイッスル≫って言う楽器があること初めて知ったの。
とってもすんだ音色がいいんですよね～♪
車運転しながら聞くと、ストレスがとんでっちゃうかんじ。
心が洗われるって言うのはこういうことをいうんだなぁとかんじたもん。

マジレンジャー☆ジーンズ

コウチャン用、マジレンジャーズボンです。
ブラウン系のデニム生地ににマジを縫い付けてみました。



マジレンジャーのキャラクター生地から５人を切り取りジグザグミシンで貼り付けました。



後ろポケットにはワッペンつけて。


まえぽっけにはマジレンジャーのロゴもジグザグ☆


昨日寝るときには仕上がってなかったの。
朝起きてきて喜んでくれた♪

さっそくはいてくれてます。


ソッチも生地を選んでくれてあるので、明日以降早い時期に作ってあげたいと思います。
やはりついついデニム生地を選んでしまう。

まだ子供達が嫌がらずに着たり使ったりしてくれるので、私も楽しみがいがあるというものです。

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いつもこの本を参考にしています。
完璧な独学なので、実物大型紙がないと作れないの・・
この本は作り方もわかりやすいし実物大型紙がついてるので◎です。

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コレはサイズが１２０cmまでなので、≪子供のシンプルウエア≫という本も購入しました。
こっちは９０～１３０cmの型紙がついててそっちのものも作れます♪

春休み。ご飯とおやつ

今日のお昼ご飯↓


春休み・・・
もうバテバテです・・
３食子供達と一緒に食べてます。

学校給食は本当に様々な食材を使ってくれていて、「給食食べてるし大丈夫！」みたいなとこあったのに。
休みに入ってしまうと子供の食が心配です。
(私の料理はあまり信用できないから・・・)

いつもは五穀米食べてるんだけど、今日から十五穀米にしました。
慎重なソッチは
「なぜご飯に黒いものが入っているのだ！？」
としばらくながめてたけど、食べ始めたら気にならないそうでパクパク♪



雨降りだし、２人連れて出かけるのもおっくうなので、オヤツにパイシートを使ってみました。
コレって高価なものだったんですねぇ。
半額の時に買っておいたから使えるけど、そうじゃなければ絶対買えない値段ですよ。

≪ピザ風≫ ≪スティックパイ≫ ≪フランクパイ≫
スティックは細いですよ～。
半分はグラニュー糖・半分はシナモンシュガーかけてネジネジです。


子供達はずっと２人で戦ってたんだけど、何か焼いてることに気がつくとすっ飛んできてオーブンの中のぞいてました。
なにやら話し合ってて、焼けたらすぐにキチンと山分けにして食べる準備。
写真とる時間だけもらったんだけど、そのあいだも体がゆれてる・・・
待てないようで星型のおせんべい出してきたり、勝手にHDDの中からみたいもの選んでテレビつけたり。
子供２人の楽しい春休みおやつタイム満喫です♪

コウチャンと公園へ

暖かい日でしたね～。車の中は暑いくらいでした。

ソッチをカブスカウトに送っていったあと、コウチャンと公園で遊びました。
カブスカウトの活動場所は、いつも通ってた公園の横だから。
釜無川スポーツ公園≪ライオンの森≫

パパもお兄ちゃんもお弁当。
「オレもおにぎり持っていく～」の一言で、公園でのお昼が決定してしまいました。

カメラを忘れたので、携帯写メール☆

おかずとおにぎり。
あさ時間があったので、ポン・デ・ケージョも作ってもっていきました。
白ごまたっぷりのと、カレーを包んだの。

座ってても暑いくらいだけど、桜はまだ。
かわりにタンポポがかわいく咲いてて。
「昨日までたんぽぽ組だったけど、春からはパンダ組なんだもんね～」なんて言いながら食事しました。

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そのコウチャンですが・・・
最近むかついてしまいます。
家では意外としっかりしてるのに、人が集まる場所だととたんに大迷惑なクソガキに変身！
(汚い言葉だけれど、これ以外に見つからないんだもの・・)

PTAの役員総会でも・スーパーでも・幼稚園の役員仕事でも・・・
今日カブ隊の集合の時もやっぱりダメダメ君ぶりを発揮してしまいました。

こういうときにはどう対処するのがいいのでしょう？
ホントなやみます。

久しぶりのパパ弁

ウチのパパさん。
今日は休日出勤です。
お昼が出ないということでお弁当。


昨日も消防団の総会とかで遅かったし、会計も引き受けてしまってるし、バンドもはじめそうだし・・・
いろいろ忙しいのに、日曜日も会社。

久しぶりのお弁当。
幼稚園弁当から開放されてほっとしてたから油断したよ～。

ま、いい天気に仕事なんてかわいそうだからね。
好きなものだけ入れてやるか。


◎おにぎり２個
　　梅＆ツナマヨ
◎とり肉竜田揚げ
◎エビ寄せフライ
◎ソーセージ
◎たまごやき
　　のり＆ねぎ入り
◎プチトマト
◎ほうれん草胡麻和え

ソッチもカブスカウトでお弁当。
でも、カブではおにぎりだけなんだって。
中は竜田揚げとツナマヨにしてあげました。
(せめてもの母心？)
もっと暖かくなったら梅じゃないとだめだろうね、山梨暑いから。

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Mr.T。
あさ出かけるとき忘れていきました・・・

お弁当を手に持って玄関へむかいながら
「何か忘れてるな・・」
「ヘルメットもってないじゃん」
「あ、そっか。」

で、弁当を台所においてヘルメットを取りに・・
「いってきま～す」
「いってらっしゃ～い」

しばらくしてコーヒーでも飲もうと台所へ。
なんで弁当がある？
速攻メールしたらすっ飛んでかえってきました。

お金持ち歩かない人なので、忘れるとアウトなんですよね。
会社、間にあったのかな？

ちょこっとクープ

こりずにまたやったんですよ。
今回はちょこっとだけ開きました・・
パンに同情されてるんじゃないかと思うくらい、本当にちょこっと・・



切り込みいれるのドキドキしちゃうから、どうせ練習だ～い！とおもって、１本入れてみました。
そうしたら、真一文字のクープがちょこっとだけ開いたように見えます。

私にとってはコレでも喜ばしいことなんですけど・・・やっぱどっか悔しいのね～。


２次発酵中に子供たちと風呂に入ってしまい、時間見ながらでてきたもののちょうどMr.Tが帰宅したりで・・

焼きあがってオーブンから出したら、子供たちも「おぉ～！」と言ってくれました。
おいしそうという感想のほかに、今日のはデカイね・・と。
ちがうのよ。
いつものが小さいの。

一応パチパチなってたし、香りもいいので食べられるものに焼きあがってるようです。
ちょうど子供達が寝る時間だったので、明日まで誰も食べない約束をしてます。
(食べ物の恨みは恐ろしいので、私も味見は我慢ですね・・)

きっと次こそはきれいに開くはず！！

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明日もMr.Tは仕事。
会社でお昼がでないそうなので、お弁当もちです。
ソッチはカブスカウトでおにぎりと水筒必要。

久しぶりにコウチャンと公園でも行こうかな。

ノンバターシュークリーム！

やっとやってみました！
バター不使用のシュークリーム。
私のことですから、当然プチシューです♪

ノンバター＆ノンオイルのパンやお菓子の本の返却日が明日なので、とりあえず１つチャレンジ。
他の気になるレシピは手帳にメモメモ・・・

子供達に何も言わずにオヤツに出してみましたよ。
「やっぱりシュークリームってうまいよね～♪」

≪≪ヤッタ！！≫≫

母小さくガッツポーズです。

私も１つだけ味見しましたが、大丈夫。
普通においしかったです。
HPにレシピのせました。




焼きあがっていくのを心配で見てたけど、途中からちゃんと膨らんできました。
切ってみると中には空洞(→コレね）もあり、クリーム入れるのも普通に・・

なんだ。
コレでいいんじゃん♪

私が１番気に入ったのは、後片付けの時。
バターやオイル不使用ってのは、道具がべたつかないんですよね。
サラ～ッときれいになってハイおしまい！


・・・でも・・いつもおんなじお皿だ・・
Mr.Tの実家から引っ越す時にとりあえずの食器だけしか持ってこなかったから。
食器棚も置いてきてるし・・買っても困るんだけどね。

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今夜はこれから小学校地区支部PTAの総会です。
もちろんソッチ＆コウチャンもつれていかなくてはなりません。
≪母と女教師の会≫の会費も集めてこなくちゃいけないし、あまり騒がないでくれるといいんだけどなぁ。

来年はこの役員に加えて、またまた幼稚園の役員もやらなくちゃいけない空気がどどぉ～んと流れてきてます・・・

とりあえず、昼から作っておいたカレーを食べさせてからいってきま～ス。

HPにレシピのせました。

先生お世話になりました～！！

この３月いっぱいで、コウチャンの担任の先生が退職されます。
ソッチの年中の時の担任の先生も年長の時の担任の先生も同時に退職です。
その他に２人。
合計５人退職というとってもさみしい春です。


お世辞でもパンをほめてくださった先生方なので、最後にはがんばったパンを食べていただきたい。
ショコラシートとキャラメルシートを使ってあさから焼きました。


終了式と離任式が行われた今日。
クラスの保護者の皆さんを代表して役員が記念品とお花を渡してきました。
それとは別にパンをもらってくださって、喜んでくれて。
本当に感謝の気持ちでいっぱい。

ソッチもいっしょに行って、先生達といろいろおはなしできました。

コウチャンの担任の先生は、本当に信頼して子供を任せられる先生でした。
「大丈夫！私に任せてください！！」
そう言ってもらえると、親もちょっとのことではゆれなくなります。

１人１人をキチンとみてくれて、信じてくれた。
春から新しい先生がたくさん着任されるそうです。
新卒のフレッシュな先生に受け持たれるのは幼稚園児の親としてはとても不安なことです。
でも、入園以来この担任の先生と過ごしてきたコウチャンは絶対大丈夫！
そう思える私は幸せです・・・

ソッチを受け持ってくださった先生方も本当に良い先生ばかりでした。
年中の作品展のことをソッチはとてもよく覚えています。
年長の運動会の鼓隊では、つらい練習でイヤになってしまう子供たちを本当に上手に励ましてくれて・・


退職されたら自分の時間が持てるので、うちにきてパンを焼いてみたいといってくださいました。
実現したらうれしいです。
「せんせ～い！待ってますからね～！！」

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・・・・・そんな風に言ってくださる先生達には見せられないへなちょこクープ・・・
思うに２次発酵後の生地の状態が悪すぎるんじゃあないでしょうか・・？
ものすごくやわらかくてクープ入れてもペちゃあ～ってふっついちゃうんですよ。
いいころあいを見極められないんですね、私は。

味も断面も満足なのに、クープが開かないんですよねぇ。
今回はリスドゥル＆サフという、私にとっては大奮発のチャレンジだったからがっくり度も満点で・・
でも、夕飯にはガーリックトースト、朝食にはたまごをのせておいしく食べました。

リーンなパンはしばらくやめよっかな。

もう限界です・・マジレンジャー弁当

今日は小学校と幼稚園の終了式。なんとか無事に１年間がんばってくれました。ソッチは午前まで、コウチャンは弁当もちで平常保育です。 ソッチの入園からコウチャンが入園してずっと、オヤジ弁当できた私。役員が作る幼稚園PTA会報誌の担当になってから、お弁当に手を加え始めました。小食の子を持つお母さんたちが、我が子に少しでも楽しくお弁当を食べてほしくていろいろ工夫しています。 そのお役に立つべく、ちょっと使える小技記事をまとめたのがきっかけです。 私はもともとのセンスがないので、どうやっても　「かわい～！」　「カッコい～！」・・・とはいかないんだけどね。 それでもできるかな？という気持ちでやってきました。 今日は年少さん最後のお弁当。 ≪マジレンジャー弁当≫です。 ◎マジレッド・・鮭ふりかけご飯＆かにかま＆のり ◎マジイエロー・・たまごふりかけ＆たまごかまぼこ＆のり ◎マジグリーン・・ブロッコリー＆のり ◎マジピンク・・ハムとチーズ５段重ね＆のり ◎マジブルー・・朝食で食べたふりかけの袋（・・汗） ◎エビ寄せフライ ◎お花ウインナー ちょっとマジブルーがズルですね～。コウチャンに見せたら・・「マジピンク違う。いやだ。のりとる！」いや、ちょっと何も今とらんでも・・・ お昼の時間にフタあけて、一番初めにピンクの海苔を食べちゃう作戦立ててるらしいです。

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こんなおバカな弁当を公開してしまう・・・この勇気はどこから来るのか・・ただの開き直りともとれるけど・・ それでもこれからお弁当作る人に「なぁ～んだ。こんなの作ってる人いるんだ。　じゃ、私のほうがまだ上手よねぇ～♪」と、思っていただけるとうれしいです。 年中さんのお弁当は？・・・もう続かないかもしれない・・・けど気が向いたらやってみようかな？けっこう自己満足の極みで楽しかったかも☆

春色サンドとマジたま弁当

昨日から山梨は雨です。
でも、暖かい雨になりましたね。
確実に春に向かってます。

春色サンドイッチをお弁当に入れました。
色がついているけれど、パン自体に味はほとんどありません。

３月は毎日お弁当ということで、だいぶアイデアが尽きてきて・・・
ま、今までもたいしたものは作れてなかったけどね。
お弁当の本をいろいろ見ても、できそうなものは限られてるし・・
コウチャンに聞くと「マジオレンジ！！」ってまだ言うし。
もうかってに作って、勝手にかばんへ入れちゃってます。


◎春色サンドイッチ
　　ハム＆チーズ
　　たまごサラダ
◎ハンバーグ
◎ウインナー
◎さいころチーズ
◎カニかまとたまごかまぼこののり巻き
◎マジたま
◎ひと口ゼリー



マジたまは以前わおねおさんに教えてもらったヤツ。
２度目の登場です。

ハンバーグとウインナーでカブトムシの形にしてみたかったのに、どうもうまくいかなくて・・
悔しいので、そのまま入れちゃいました。

カニかまといっしょに巻いてあるたまごですが。
カニかまとおんなじ用にして売られてるやつなの、皆さん知ってます？
裂けるんですよね。
だから錦糸玉子のかわりに使っても良いとか書いてありました。
(５０％OFFだったから買ってみただけなんだけどね・・）

春色マーブルロール・・

さちさんのblogで抹茶のパンをみたの。
なんだか春色だから、私もいろパンまねっこ～と思ったのに、色が強すぎてがっかり・・



ロールパンは和菓子っぽい仕上がりになってしまいました。
もう１つは、ツイストしてミニクグロフで焼いてみた。

切って、アイシングをかけたら全部コウチャン食べちゃいました。
もっとしっかりしたアイシングにしたかったけど、食べるちょう本人の意見でこんなかんじ。

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なんかしんどい・・
普段ゲンキだから余計におかしい。
ビールの味がヘンだもん。

腰痛くなってきたよ。
ソッチに風呂掃除頼んだら泡だらけ・・
春休みに鍛えなおさねば！

それより、写真の色悪いな。
電球替えないと。

アンパンマン弁当

２年生の最後にきて今朝は通学路の旗振り当番だったよ。コウチャンも連れて行かなくてはいけないので、旗振り当番のあさは大忙しです。 今日はアンパンマン弁当。ご飯に何かまぜようと思ったんだけど、本当に時間なくて・・・真っ白い顔のアンパンマン・・・ 「なんだかコレ、函館の死んだおばあちゃんに似てる～♪」・・・・・そうね、頭も真っ白でよく似てるね・・・ バイキンマンがなんか違うかんじで怖い・・果たしてコウチャンは食べてくるのだろうか？ ◎アンパンマンとバイキンマンおむすび　　白ご飯　　鼻・ほっぺ・・魚肉ソーセージ　　目・眉・口・・のり　　バイキンマン黒部分・・のり　　バイキンマン目・・チーズ＆のり ◎チーズちくわ ◎エビ寄せフライ ◎ブロッコリー ◎タコ＆かにウインナー 　なんか、タコのウインナー覆面レスラーみたい。　もっとかわいいかおにする方法ないですか？