ワガママ lunch♪

好き嫌いの多い娘のリクエストに答えつつ
可愛いお弁当が作れるよう日々奮闘中♪

☆豚肉のゴマ入唐揚げ弁当☆

2011-11-29 10:21:29 | お肉のお弁当
昨日の5分で作った速攻弁当では、やっぱりお腹いっぱいにはならなかったらしく

娘は家に帰ってくるなり「お腹すいた~!!」を連発していました

ごめんね


今日は冷蔵庫に薄切り豚があったので

豚の唐揚げにしてみました

たれに漬け込んだ豚の薄切り肉を軽くギュッと握って黒ごま入の小麦粉をまぶしてあげただけ(^_-)-☆



鳥モモ肉よりも火のとおりが早いから忙しい朝にはうってつけ(^_-)-☆

ゴマが入ると香ばしくて美味しいですよ~



あとはカニカマ、スプラウト入りのマカロニサラダ

ブロッコリー、ベーコンの入ったジャーマン風ポテトにチーズをかけて焼いたものなんかを入れました



昔は揚げ物って実は作るのも食べるのも苦手で・・・というか面倒というのもありますけど

娘がいなかった時はほとんど作らなかったのに、子供ってやっぱり唐揚げとかコロッケとか好きなんですよね~

たまに作ると、それはもう大喜び(笑)

そんなに喜んでくれるなら~と揚げ物を作る機会も増えました

それとIHに変えてから温度設定が楽になったっていうのもあるかなあ。

気軽に揚げ物が作れるようになりました

IHバンザイ\(^^@)/

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