☆フランスパン使い切り♪☆

ここのところ急に秋を感じさせる気候になってきました

今日も涼しくて気持ちのいい朝です

このままずっと涼しくなってくれるといいな～

娘は今日から新学期スタートなので、静かな朝です（笑）

フランスパンが急に食べたくなって買いました

1本をこんな風にして使い切り







ガーリックトースト☆　　たらこマヨソースがけトースト☆　　トマトとチーズのせトースト☆

どれも美味しかったです

残ったパンは一晩、牛乳、卵、はちみつを合わせたものに一晩つけてフレンチトーストに



ふわっふわでした

子供の頃はフレンチトーストが苦手でした

でも、大人になってテレビで見たフレンチトーストがあまりにも美味しそうで作ってみたら

なかなか美味しくて、食べられるようになりました

娘は子供の頃の私のようにやっぱり苦手みたい

この中がぐにゃって感じがダメなのかもね

使ったフライパンでこのレシピを参考にこんなのも作ってみました



卵、ハム、チーズ入り☆

パンを切り抜いて作るっていうのがなかなか斬新なアイデアですね

載せるもののバリエーションを変えたら、色々と楽しめそう


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☆オムライス弁当♪☆

今日、娘が「ママ、明日から学校だからね」って言うので

1週間勘違いしてるんだと思って

「えっ、違うでしょまだ8月だよ」って言ったら

「本当に明日からなんだってば」って怒られたので

よ～く考えたら、

夏休み前の保護者会でそう言われた気がする

危ない危ない

まだまだ夏休み気分でした

今日は塾の講習も最後なので、講習が終わったあとも友達と残って自習したいっていうので

ひさ～しぶりにお弁当を作りました

オムライス弁当にしてみました






オムライスはウインナー、たまねぎ、人参、パプリカ、ピーマン、コーン入り☆



おかずは　プチトマト☆　　アスパラベーコン巻き☆

レンコンのタラコマヨソース＆チーズ焼き☆　　から揚げ☆



もうずっとお弁当を作っていなかったので

今日のお弁当作りがリハビリになりました

２学期も頑張ってお弁当作るぞ


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☆お米のマカロニ☆

以前、買っておいたお米でできたマカロニを使って



イタリアン風サラダを作りました

ドレッシングはオリーブオイルとお酢を同量、塩、コショウを混ぜたもの。

ベビーリーフ、トマト、ハムを入れています。



食べたみた感想を言うと、普通のマカロニよりもつるっ、もちっとしてるから

スープとかに入れたほうが美味しい気がする

今度はスープに入れてみよう

餃子の皮が何枚か余っていたのでそれを生地にしてピザにしました


これはなかなか美味しい


実は我がや、漏水してることがわかりまして

今日から業者の人が来て、排水管の工事をしてくれています。



キッチンの収納扉の中身を空っぽにしなくちゃいけなくて

テーブルの上はこんな状態に


あはははは。。。

塾に行く前に娘の昼食を作りたいけど

これだと、無理かも。。。。

何か買ってこなくちゃ

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☆お久しぶりです☆

久々の更新です

毎日ほんと暑いですね

お盆休みも終わってしまい

娘は昨日から塾の後期の夏期講習です。

お盆休みの間、我が家はワンズを連れて近場の千葉に1泊だけの旅行に行ってきました♪

























楽しかったし、上げ膳据え膳なのが嬉しかった～（笑）

旅行の間はご飯ももりもり食べられました

バセドウ病のことで家族やお友達に心配をかけてしまいましたが

私、元気です



旅行に行けてるぐらいですから

それにちゃんと寝ていても眠くてだるくてって毎日だったのだけど

昨日ぐらいからお薬が効いてきたのか

ずいぶん楽になってきました。

今週中にまた病院にいって血液検査をしてきます。


話は変わりますが

もう夏休みも後半になって

私がちょっと不安に思っていること。。。

それは高校の学校見学にまだ一校も行ってないってこと

夏休み前の三者面談で先生に「これから学校見学をしておいてください。」て言われてたのに。。。

学校としては高校の見学は友達とではなく親と一緒に行くように呼びかけているのだけれど

実際は子供同士で約束して行く場合も多いみたいで

娘は「まずは友達と何校か見学しに行くから

その中からいいと思った学校だけママも一緒に行って」

の一点張りで

が、娘、未だにまだ一校も行ってません

だ、大丈夫なのかしら。。。。？（汗）

近いうちに一校は行く予定みたいだけど

私が見学にまだ行けてないっていうのがちょっと不安だわ

私が中学生の頃は文化祭には行ったことがあっても

学校を見学しになんて行ったことがなかったのだけど

最近はこれが普通なんでしょうね。。。

でもまあ、実際に見学して見たほうが

学校の雰囲気もわかるし、いいんでしょうけれどね。


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☆タコライス＆一病息災☆

朝、はなまるマーケットを見ていたら

タコライスを作っていて

何だか無性に食べたくなって作りました



飾りのトマトがなかったからちょっと寂しい感じだけど

のせてる具はひき肉、にんにく、玉ねぎ、キャベツ、パプリカ、インゲン、トマト、茄子、エリンギいり☆

冷蔵子の整理も兼ねて具だくさんです



レタスがなかったので水菜をご飯にのせています

主人は茄子とかぼちゃが苦手（娘も苦手）なので

茄子はずっと買ってませんでした　　＠私は好きなんだけど。。。

でもこの間、茄子もそこまで苦手ってわけじゃないって言われて

それから茄子をよく料理に使ってます

これを機に、娘にも茄子を食べられるようになってもらいたいな～


先日、婦人科の血液検査の結果、バセドウ病だとわかりました。

詳しくはこちらに書きました。

コレステロールの値が低かったのもどうやらバセドウ病のせいだったようです。

養命酒のコマーシャルのように

７の倍数の歳は気をつけなくちゃいけないんだわ

鳥越さんの言う「一病息災」のように　

＠ひとつ病気をすることで、自分の身体のことをもっと気にかけて健康を意識するようになるってことらしい

前向きに病気とつきあっていこうと思います

バセドウ病の私にはこの猛暑は厳しいですが

頑張って乗り切るぞ


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