☆讃岐うどん＆チーズケーキ☆

１２日の朝、東京を出発して、休憩をとりながら半日以上かけて高松に到着しました

実家に帰ってからは中学生のころからの友達とランチしたり、犬を通じて知り合ったお友達と遊んだり

いろいろと楽しい予定があったのだけど

きづいたら、まだ肝心の讃岐うどんを食べられてなくて

今日、ようやく食べられました♪




やっぱりおいしかった～　満足です


今日は実家からさほど遠くない塩江へ行ってきました







橋の下を見ると川遊びをしている人たちが！



せっかくなのでワンズを連れてちょっと泳がせました(^_-)-☆



そしてもう一か所、どうしても行ってみたいところが



お目当てはこれ
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ここのチーズケーキ、テレビで紹介されたこともあるぐらいおいしいって評判で

一度食べてみたかったんです

購入したときは冷凍されているのだけど常温で４～５時間おいておくと食べごろになるのだそう♪

中をあけてみると



こんな風にざるに入ってるんです☆



いっしょに入っていたブルーベリーソースをかけていただきました

まだちょっと溶けてないところはしゃりしゃりしてシャーベットみたいでおいしかったです。

溶けてるところは口の中に入れるとフワっととける感じ♪

このざるの網目から水分がおちていって、時間がたつともっと濃厚なチーズケーキになるのだそう

明日、また食べるのが楽しみ(^_-)-☆



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☆川遊び☆

先日行った川遊びではBBQをすることになっていたので

我が家はこんなものを持って行きました



焼きおにぎりと塩麹、ニンニク入りの漬けだれの二種類につけて一晩おいた牛肉☆

焼きおにぎりは、はけでタレを塗る手間を省くために

調味料をいれて炊いたご飯をおにぎりにしました

あとは豚ロースの薄切りに　にんにく、ごま油、鶏がらスープの素、塩、コショウを混ぜたタレを絡めて一晩おき

野菜を巻いてみました☆



奥はズッキーニをまいたもの☆



そしてアスパラを巻いたもの☆


お肉は安価なものでも調味料を絡めておくと柔らかくて美味しくなりますよね



この日は２０頭のワンとその飼い主たちが集まって賑やかな川遊びになりました



水もとってもきれいで気持ちよかったです♪







我が家のワンズも楽しそうでした


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☆伊豆旅行☆

今日は娘の学校のお弁当がいらなかったので

先日、伊豆旅行で食べた美味しいものをご紹介♪

お昼にたまたま入ったお店で定食を注文したらボリューム満点(;゜Д゜)!



私はアジのすり身が入った餃子定食を食べました♪



魚の餃子ってはじめて食べたけど、なかなか美味しかったですよ(^_-)-☆



一緒についてたぶりのアラ煮もうまうまでした♪

なぜか娘がたのんだぶりの照り焼き定食だけがいつまでたってもでてこなくて

お店の人に聞いたら、まだ焼いてるのでもう少し待ってくださいとのこと。



でもこの分厚いぶりを見たら時間がかかるのも納得！！

これも美味しかった～(*´∀｀*)


宿泊先の夕食☆















牛肉はすっごく柔らかくてトロトロでした♪




チョコレートケーキも無茶苦茶美味しかった～

お腹いっぱいでもぺろりと食べられました


翌朝の朝食☆



洋食と和食のどちらかを選べたのだけど、主人の希望で和食に☆

娘は洋食のほうがよかったらしくぶうぶう文句言ってましたけど


目玉焼きが美しい


そして、伊豆と言えば前回の旅行同様、やっぱり伊豆のうさぎでお菓子を買ってきました♪



二日間でよく食べました


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☆塩麹入りのスパニッシュオムレツ☆

今日は朝から一日ワンと一緒にディスク大会に参戦してきました♪





一日いるので、お昼ご飯は競技の合間に食べやすいように





筍と鶏肉の炊き込みおにぎり☆　青紫蘇、ちりめんじゃこ、ごま、しょうゆ入りのおにぎり☆



スパニッシュオムレツのようなものを作ってみました♪

じゃがいも、玉ねぎ、アスパラ、パプリカ、　ベーコン、ニンニクみじん切りを炒めて塩麹とクレイジーソルトで味付け☆

卵をといた中に生クリームとクレージーソルトを少々をいれて炒めた具と合わせて

パウンド型に流し込んでやいてみました♪



塩麹がきいてほんのり甘くてふわっとしたオムレツができました(^_-)-☆

オムレツというより見た目は卵焼きっぽいけどね(笑)



でもおいしかった～♪

塩麹、いい仕事してくれます(^_-)-☆


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☆ディスク大会☆

今日はディスク大会にワンと一緒にいってきました♪










今日のお昼はシャトルシェフで作った鶏肉とキャベツのトマトソース煮☆　





バジルペーストを入れたポテトサラダをフランスパンにつめたもの☆





今日は天気予報よりもずっと暖かくていいお天気でした♪

明日は娘は練習試合が一日あるので、また頑張ってお弁当つくらなきゃ！！

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