☆肉味噌丼弁当♪☆

今日は先日作って冷凍しておいた肉味噌で肉味噌丼にしました



肉味噌は豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、パプリカいり



おかずは　アスパラのベーコン巻き☆　　明太子とブロッコリーいり卵焼き☆

さつまいも☆　　プチトマト☆　　梅きゅうりいりちくわ☆



我が家の冷凍庫には必ずひき肉があります

ひき肉って、安いし、使い勝手がよくて重宝するので

生協の冷凍のひき肉は毎回、必ず注文しちゃいます

カレーもひき肉使うことが多いです

＠たまに鶏肉です

たまに娘に塊のお肉のカレーが食べたい！って言われますけどね


ご訪問ありがとうございます

ぽちっとしていただけると嬉しいです
↓

にほんブログ村

☆焼き餃子弁当♪

今日のメインおかずは焼き餃子



以前、作って冷凍しておいたものをこんがり焼いたら

仕上げにピザ用チーズを絡めました



あとのおかずは



じゃがいものたらこマヨソースあえ☆　　キャベツのゆかり和え☆

ちくわとアスパラのごま塩炒め☆　　きんぴらごぼう☆

ゆでたまごの鮭フレーク＆マヨ焼き☆



今日は朝からいいお天気

今のうちにとお布団を干しました

貴重な梅雨の晴れ間

有効につかわなくちゃ

まだ梅雨明けはしてないけれど

今週から娘の学校はプールの授業が始まりました。

まだ泳ぐのにはちょっと寒い気が。。。

風邪をひいたりしなければいいのだけど

ご訪問ありがとうございます

見たよ☆のしるしにぽちっとしていただけると嬉しいです
↓
にほんブログ村

☆豆腐入りミートボール弁当♪☆

今日のメインおかずはミートボール



豆腐入りなのでフワフワです

昨夜の夕食に作った豆腐入りハンバーグ（ニラ入り）の種をとりわけておいて

玉ねぎのみじん切りをくわえて丸めて揚げました

甘辛ダレを絡めてできあがり



あとのおかずは　　キャベツ、カニカマ、コーンのマヨサラダ☆　　



枝豆＆ゆかり入り卵焼き☆　　ウインナー（レモン＆パセリ味）と青じそいり春巻き☆

タコ、トマトのイタリアンサラダ☆



昨日はの予報だったのにが降り、今日は一日みたい

でも雨のおかげで紫陽花のアナベルもまる～く綺麗に咲き出しました



可愛い


ご訪問ありがとうございます

ぽちっとしていただけると更新の励みになります
↓

にほんブログ村

☆塩麹入り鮭フライ弁当♪☆

今日は塩麹を塗って一晩おいた鮭をフライにしました



一緒にさつまいもも揚げています



塩麹ブームってひょっとしたら過ぎ去ってしまったのかもしれないけど

我が家は未だに大活躍



あとのおかずは

枝豆とウインナーのピック刺し☆　　ちくわ、アスパラ、コーンのマヨネーズ焼き☆

ブロッコリーのチーズ焼き☆　　ベーコン、パプリカいりスクランブルエッグ☆




大好きなトイロさんのレシピで食パンを焼きました





ふわっふわで美味しい


ご訪問ありがとうございます

ぽちっとしていただけると嬉しいです
↓

にほんブログ村

☆エビとブロッコリーのマヨ＆チリソース炒め弁当♪☆

今日のメインおかずはえびとブロッコリーを炒めてマヨ＆チリソースを絡めたもの



味が絡みやすいように、塩、コショウ、お酒にしばらくつけておいたエビに片栗粉をまぶしてから炒めています



あとのおかずは　さつまいも、ベーコン、玉ねぎの炒め物☆



ちくわの青じそ＆チーズ巻き☆　　アスパラとカニカマの柚子こしょう＆白だしあえ☆

ゆで卵の梅ごま塩のせ☆　　プチトマト☆　　アメリカンチェリー☆




昨日の試合は残念ながら負けてしまい、引退試合になりました

1年生の時は骨折で部活を休部したこともあって

そのあと、復帰してからは体力的に大変だったと思うけど

よく頑張ったと思います

体力もついたし、精神的にも強くなりました

そしてバスケ部で苦楽を共にして頑張ってきた仲間が

娘にはとっても大切な存在になりました

今までは一人娘ということもあって

人とぶつかることが苦手だったのに

今では喧嘩しても仲直りできて

自分をだせる友達ができたことは中学時代における宝物だと思います

そのぶん、家族で一緒に過ごす時間は減ってしまって

さみしい気もしますけどね

そして昨日で部活弁を作るのも最後だと思うとちょっと寂しい気がします。

今日から部活がなくなって、娘は寂しいのと同時に

今までと同じように食べてたら太るかもって気にしてました


ご訪問ありがとうございます

見たよ☆のしるしにぽちっとお願いします
↓

にほんブログ村