ワガママ lunch♪

好き嫌いの多い娘のリクエストに答えつつ
可愛いお弁当が作れるよう日々奮闘中♪

☆カニカマ炒飯弁当☆

2011-11-25 09:17:17 | ある日のお弁当
昨日は体力をいっぱい使って疲れてたせいか

昨夜は今日のお弁当のメニューを考えながらうたた寝してしまい、あれこれおかずを考える気力がなかったので

もうお野菜も一緒にとれるチャーハン弁当に決定



チャーハンの中身はカニカマ、卵、玉ねぎ、人参、アスパラ、エリンギが入っています

彩りにコーンものせました



あんまりにも肉っけがないので(苦笑)

以前、作りおきして冷凍したおいた手羽中の甘辛ダレ焼きも一緒にいれました



あとはチーズとスプラウトをちくわで巻いたものを



短時間でパラパラのチャーハンにするために、

今日は具材を先に炒めてとりだしておき、卵とご飯を混ぜたものを炒めて(こうすると簡単にパラパラチャーハンができます

最後に合わせました

なかなか美味しくできました~

今日で今週のお弁当作りは終了

久しぶりにこの週末はお天気も良さそう

皆様、良い週末をお過ごしくださいね



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