☆母の日のプレゼント＆おにぎらず♪☆

母の日、何がいい？って娘にきかれて

フワフワのパンケーキを作ってほしいってリクエストしたら

本当にフワッフワの美味しいのを作ってくれました～




マンゴーソースまで

もう本当にフワフワで

マンゴーソースと生クリームのコラボも美味しかった～




お店で食べるパンケーキみたいでした


今日のお弁当
↓


レタス、牛丼の具いりおにぎらず☆

ウインナー、きゅうり、青じそ入りおにぎらず☆

夏みかん☆






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☆バレンタインケーキ♪☆

バレンタインケーキを作りました







娘はお友達への友チョコづくりに大忙し



大量のチョコブラウニー










スノーボール


実は、今日は私の誕生日だったので

私のリクエストでブランデーケーキも作ってくれました






しっとりしてめちゃくちゃ美味しかった～


でも大量のお菓子作りで疲れたのか

昨夜、娘は熱をだしまして

もう、熱はほぼ平熱に下がったのだけど

ひょっとしたらインフルエンザ！？と思って

午前中、病院へ行ってきました。

結果は陰性。

今日一日は様子を見て

熱もあがらなければ、大丈夫そうです

頑張って大量のお菓子を作ったのに

今日、学校へ行けずに残念がってましたけど

仕方ないですね～


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☆ふわふわパンケーキ♪☆

今日は文化祭の振り替え休日だったので学校はお休みでした

午後から体育祭の応援団練習に娘は行きましたが

その帰りに待ち合わせをして靴を買いに行きました。

今まで履いていたのがボロボロになってたので

新しいスニーカーを買いました




黒のハイカットのは雨の日用☆


私も今、履いているワンズとのお散歩用の靴がボロボロになってきたので

新しいスニーカーを買っちゃった



買い物が終わったら、娘がおすすめのパンケーキの美味しいお店に行きました


私はベリーのパンケーキ




娘はマンゴーとパッションフルーツのパンケーキ




今まで食べたことのないぐらい、ふるふるの食感にびっくり

こんな柔らかいパンケーキを食べたのは初めてでした～

まるでスフレのような新食感

美味しかった～


今日も1日雨でした

明日もお天気悪そうです

娘の学校は体育祭の予行演習なのだけど、大丈夫かなあ？


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☆大人買い！＆試してみました♪☆

以前、静岡のお菓子の「こっこ」が好きだと紹介しましたが

好きすぎて大人買いしちゃいました





どれも美味しい～

でも私の中ではあえて選びぶならいちごこっこがイチオシかな？


この間、テレビで生卵を凍らせると

黄身が濃厚になってすごく美味しいと紹介していたのでやってみました


自然解凍して割ってみるとこんな感じ



黄身がものすごく盛り上がってて、色も濃くて美味しそう


卵かけごはんにしてみました～







味がしっかりしていて白身ももっちりで

すごく美味しかった～

凍らすだけで簡単にできちゃうから、今も冷凍庫に何個か凍らせてます

ちょっとリッチな卵かけごはんになりますよ～


今日はちょっと早めの私の誕生日のお祝いに

お豆腐料理の専門店のお店で食事をします

楽しみ～


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☆ご当地スイーツ☆

帰省した際、一足早く東京にもどる主人に頼んで買ってもらいました



期間限定のいちご味のこっこ

美味しかった～

期間限定に弱いです


そしてこれも主人が娘に買って帰ってきてくれた愛媛のご当地スイーツ



バリイさんがのったバームクーヘン

可愛いでしょ？

可愛すぎて食べられない～と娘は言っていましたが

ここはやっぱり食べなくちゃ

バリイさん、半分こにして食べることに



娘は縦じゃなくて横半分にしてほしかったみたい

バームクーヘンもバリイさん型のクッキーもどちらも美味しかったです

見た目も可愛いし、お土産にいいですね

ちなみにこのおせんべい
↓


ずいぶん前にもらったのだけど、もったいなくて食べられないと娘が残していたら

とっくに賞味期限切れに

せっかくだからと食べたら若干、しっけてたみたい

やっぱりかわいそうでも美味しいうちに食べてあげなくちゃ

そうそう。松山の駅で砥部焼の可愛いお雛様をみつけたので

列車に乗る前に買ったのだけど。。。



帰って包装をあけてみたら、お内裏さまの烏帽子がない

折れてるように見えるけど、くるんでくれた包装紙の中には何も残ってないのです。。。

最初から折れてた

謎ですが。。。

せっかく買ったので、残念だけどこのまま飾ることにしよう


明日は始業式

今年最初のお弁当作りです。

がんばって早起きしなくては


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