ワガママ lunch♪

好き嫌いの多い娘のリクエストに答えつつ
可愛いお弁当が作れるよう日々奮闘中♪

☆餃子のチーズ焼き弁当♪☆

2012-10-31 09:44:29 | お肉のお弁当
今日は冷凍しておいた餃子を焼いて

仕上げにピザ用チーズをたっぷり絡めてこんがりするまで焼きました



最後におしょうゆを少しまわしかけて



チーズ効果でパリパリして美味しいです

あとのおかずは



青のり&ごま入り卵焼き☆  さつまいものミルク&バター煮☆

ポークビッツ、れんこん、水菜の麺つゆ&カレー粉炒め☆ 

プチトマト☆ ちくわ、モロッコいんげん、もやしの胡麻和え☆




今日は久々にこのお弁当箱を使いました



ブロック型になってて可愛いでしょ?

随分前に娘がセール品になってるのを見て、「欲しい!」って言うので買ったのだけど

あんまり出番がなくて。。。。

すっごく浅いのでおかずがあんまり入らないんですよね

でも今日は部活もない日なので、たまにはこうして登場してもらいましょう


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☆バラエティサンド弁当♪☆

2012-10-30 10:08:41 | パンのお弁当
サンドウィッチ用のパンがまだ残っていたので

今日はサンドウィッチ弁当



サンドウィッチ用の食パンに ピザソース、ベーコン、パプリカ、玉ねぎ、チーズをのせて焼いたもの☆

シーチキン、コーン、玉ねぎみじん切り、マヨネーズを合わせたものをのせて焼いたもの☆

エビのケチャマヨ炒めとゆで卵、レタスをはさんでスイートチリソース&マヨソースをかけたクロワッサンサンド☆




イチゴジャムとクリームチーズのロールサンド☆



から揚げ☆ プチトマト☆ スプラウト入りお花ハム☆




ジャムのロールサンドはこの間のお弁当にも作ったんだけど

お友達にとられちゃったんだって(笑)

だから今日も入れてみました

お腹がすかないようにたくさん作ったら

お弁当をのぞいた娘に「多すぎ~」って言われちゃったけど

きっと食べられなければ誰かお友達にあげるでしょう

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☆ビビンバ丼弁当♪☆

2012-10-29 09:58:30 | お肉のお弁当
今日は冷蔵庫にあったしゃぶしゃぶ用の豚肉をつかってビビンバ風にしてみました



にんじん、もやし、ほうれん草のナムルの上に

焼肉のタレ、ごま油、コチュジャンを絡めたお肉を焼いてのせただけ(^_-)-☆



にんじんが苦手な娘も(カレーとかシチューに入ってるのは大丈夫)これなら食べやすいかな~


あとのおかずは  モロヘイヤインゲンとカニカマの麺つゆ&マヨソースあえ☆

大根のゆかりあえ☆  ちくわの梅&きゅうり巻き☆

ゆでたまごの海苔の佃煮&チーズ焼き☆  プチトマト☆



今日は何だかお写真がもやっとしてますね

朝、寒かったせいか写真をとろうとカーテンを開けたら窓ガラスがくもって

ちょっと暗かったからかなあ。。。?

これからどんどん日の出が遅くなって

お弁当の写真を上手に撮るのが難しくなってくるんですよね


昨日の文化祭、残念ながら午前中から雨が降りだして

バザーも体育館でやることに。。。

こんなお天気だとあんまり人もこないかなあ?って心配していたけど

予想以上にお客さんがたくさん来てくれたおかげで

たくさん売れました~

でも文化祭終了間際になると

洋服も食器もカバンもぜ~んぶ100円の叩き売りでしたけどね(笑)

疲れたけど楽しかったです


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☆グラタンサンド弁当♪☆

2012-10-28 08:22:38 | パンのお弁当
先日の合唱祭、娘の学年は8クラスあって金賞、銀賞、銅賞が表彰されるのだけど

銅賞をもらえたのだそう

もうクラス全員、もちろん先生も一緒に大喜びで、思わず泣いちゃった子もいたみたい

みんな頑張ったものね~

毎日朝練で、私もいつもより早起きしてお弁当作りかんばったけどね~(笑)

さて今日は娘の学校の文化祭

なんだけど。。。娘たち2年生は練習試合で参加できず

お弁当もって練習試合に早朝からでかけました。

せっかくの文化祭なのにね。。。

今日はサンドウィッチにしました



超熟ロールに ポテト、コーン、コンビーフ入りのグラタンをはさみマヨネーズをかけたもの☆

ウインナーにピザソース、チーズをかけて軽くやいたもの☆



このウインナーサンドは娘の大好物

グラタンサンドは初めて作ったのでどうかな~?



あとは卵、イチゴジャム&クリームチーズのロールサンド☆

プチトマト☆  巨峰☆




今日は昼前から私も部活のバザーのお手伝いに行ってきます♪

でも予報では午後から雨

お天気、もってほしいな~

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☆肉巻きおにぎり弁当♪☆

2012-10-26 15:30:05 | おにぎりのお弁当
今日は娘の学校の合唱祭がありました

この合唱祭、学校が毎年ものすご~く力をいれている一大イベントで

全校生徒800人ほどのマンモス校だからか

音楽大学のホールを借りて行われるんです

クラスごとに評価もされるので

担任の先生がまずすご~く必死になって

合唱祭が近づくと毎日朝練したり

放課後も練習したりと、とにかく一生懸命です。

各クラス、学年ごとに決まっている課題曲と自由曲を歌うのだけど

娘は課題曲の伴奏を弾くことになりました

もう見てる私のほうがドキドキです

でも落ち着いて上手に弾けてました

伴奏しながらみんなと一緒に歌を口ずさんでいたので

ああ、ちゃんと歌う気持ちで伴奏できてるんだな~って感心しながら見てました

さあ、結果はどうだったでしょうね~

さて、そんなわけで、今日はパワーがでるように肉巻きおにぎりにしました

前回のリベンジです



今回は俵型にしてみました



砂糖、しょうゆ、酒、みりんを合わせたものにしゃぶしゃぶ用の豚肉をつけてしばらくおき

俵型ににぎったごま入りのおにぎりを包んで転がしながら火を通します。

火が通ったらつけ汁も入れて絡めたらできあがり

あとのおかずは



レモン&パセリ味のウインナー、アスパラ、オクラ、パプリカの塩麹炒め☆

キムチ入り海苔巻き卵焼き☆  ブロッコリー☆ プチトマト☆

もやしとカニカマの白だしあえ☆  スプラウトいりお花ハム☆

みかん☆



合唱祭をみてからの帰り

行きはよいよい、だったのだけど帰りは普段利用しない電車の路線だからか

乗り継ぎがちょっとわからず乗らなくちゃいけなかった電車に乗れず。。。

結局そこからいつも乗り慣れた路線にかえて帰ってきたら

すっごく時間がかかってしまいました。。。。

トホホ


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