ワガママ lunch♪

好き嫌いの多い娘のリクエストに答えつつ
可愛いお弁当が作れるよう日々奮闘中♪

☆チャーハン弁当♪☆

2012-06-29 10:54:20 | ある日のお弁当
今日は冷蔵庫の残り物で作ったチャーハン弁当



チャーハンはカニカマ、アスパラ、ちりめんじゃこ、青ネギ、卵が入ってます

味付けは塩、コショウ、鳥ガラスープの素、しょうゆ☆



ごま油で炒めているので、香りがいい美味しいチャーハンになりました



あとのおかずは

手作り風ウインナー☆

@豚ひき肉、パプリカ、たまねぎのみじん切り、パン粉、クレージーソルト、オリーブオイルを混ぜて

細長く伸ばしてラップにキャンディ状に包み、レンジでチンしたものを

フライパンで焦げ目がつくまで焼きました

レンジにかけた時間がちょっと長かったかな?

本当はもうちょっとジューシーにしたかったので次回リベンジです

ちくわの青じそ&チーズ巻☆  プチトマト☆  オレンジ☆





今日は午後からまたペーパードライバー講習に行ってきます

今日は縦列駐車を教えてもらうなり

頑張るぞ\(*⌒0⌒)♪

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☆えびのベーコン巻弁当♪☆

2012-06-28 16:04:47 | ある日のお弁当
今日のメインおかずはえびのベーコン巻



塩、コショウ、酒をふっておいたえびにベーコンを巻いてクレージーソルトをふり

あとはオーブントースターで焼いただけ



メインおかずのわりにはスペースが小さいですね

このお弁当箱、深さが結構あるので下にもエビが入ってるんだけど

こうやって見るとなんとも貧相ですね

あとのおかずは



ほうれん草とカニカマ入りの卵焼き☆ ポテトにバジルペースト&マヨ&チーズをのせて焼いたもの☆

ブロッコリーのナムル☆  プチトマト☆  アスパラと鰹節のめんつゆあえ☆

とうもろこし☆





昨日ふとベランダのラティスを見たら、角っこの外側に蜂の巣が(;゜Д゜)!

わたしがいつも洗濯物を干す場所から1メートル離れてないぐらいのところ。

今朝も刺激しないようにおそるおそる洗濯物を干したけど

いつ見ても必ず見張りの蜂がいる。。。。(-_-;)

ああ、どうやってやっつけたらいいものかしら?

ちなみに主人にこの話をして外出からもどってきたら

「蜂の巣、退治しておいたよ。でもカマキリの巣みたいだったけど・・・」

って言うのでそのあとベランダにでてみたら。。。。

蜂の巣はきれ~いに残ってました

しかももっと蜂の数が増えてました

主人が壊したのは本当にカマキリの巣だったんじゃ

いくら私でもカマキリの巣と蜂の巣を間違えたりしないよ。。。。


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☆鮭のそぼろ丼弁当♪☆

2012-06-27 14:15:19 | お魚のお弁当
水曜日は部活がないので

娘のお気に入りの細長弁当箱につめました♪

今日は鮭のそぼろ丼弁当☆

そぼろって言っても昨夜のうちに生鮭に塩麹をぬって一晩おき、

レンジでチンしたのをほぐしただけですけどね(^_-)-☆



白だし、みりん、塩入りのいり卵、白だし、かつお節で和えたインゲンも入れて3色丼にしてみました♪



あとのおかずはポークビッツとブロッコリーのチーズ焼き☆  オレンジ☆



じゃがいも、アスパラ、ちくわのオイスターソース炒め☆(オイスターソース、しょうゆ、砂糖で味付け)

プチトマト☆  ほうれん草ともやしのナムル☆(ごま油、鶏がらスープの素、塩、コショウで味付け)




今日はこれから娘の友達が遊びにくるので

家の中が賑やかになりそう(^_-)-☆

女の子が集まると、何がそんなに面白いの!?ってぐらいに楽しそうに笑い転げています(笑)

若いっていいな~



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☆塩麹入りフライドチキン弁当♪☆

2012-06-26 10:03:27 | お肉のお弁当
今日は手羽中をつかって、フライドチキンにしてみました



昨夜のうちから手羽中を塩麹につけて

卵にからめ、小麦粉、片栗粉、クレージーソルト、ガーリックペッパーを混ぜたものをまぶしてあげました

一つ味見をしたら、塩麹効果かお肉が柔らかで美味しかった~



一緒にポテトもあげました♪

あとのおかずは ポークビッツ、アスパラ、エリンギ、パプリカのめんつゆ&カレーパウダー炒め☆



ゆでたまごにバジルペースト&マヨ&チーズをのせて焼いたもの☆  

プチトマト☆  ブロッコリー☆  ぶどう☆



フライドチキンが大好きな娘はお弁当をのぞきにきてテンションアップ


今日は久しぶりに朝から気持ちのいい晴天

梅雨の合間の貴重な晴れ間

掃除に洗濯に片づけにがんばるぞ~\(*⌒0⌒)♪


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☆オム焼きそば弁当♪☆

2012-06-25 11:31:36 | 麺類のお弁当
今日は娘の大好きはオム焼きそば



焼きそばは豚のひき肉、水菜、玉ねぎ、パプリカ、にんじん、もやし入り(^_-)-☆

焼きそばの具材はいつもその時にあるもので作るので、決まってません(^^ゞ

でもひき肉で作ると麺とよくからんで、美味しいですよ~



味付けはついてる焼きそばソースの粉を少しと、ガーリックパウダー、お好みソースで☆

あとのおかずは



カニカマとほうれん草の海苔巻き☆  インゲンとちくわのゴママヨ和え☆

プチトマト☆  アメリカンチェリー☆




残念ながら昨日の娘の部活の引退試合は負けてしまいました(涙)

引退する3年生も下級生も号泣で

試合の後に食べたお弁当も味もよくわからず押し込んだ感じだったみたい(^^ゞ

3年生が引退してこなくなるのは寂しいだろうけれど

これから娘の学年が部活をひっぱっていくことになるので

頑張って欲しいな~




おととし植えたアジサイが今年初めて咲きました♪



植えた場所が日当たりがよくないからか二つしか花がつきませんでしたけど(^^ゞ

それでもうれしい(*´∀`*)



かわいい色に咲きました

あじさいって土の成分で色がかわるから面白いですよね~(^_-)-☆

そして今年我が家に仲間入りした


アナベル♪



小さな花びらが可愛いです



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