☆あったか豚丼弁当♪☆

今日のお弁当
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しゃぶしゃぶ用の豚肉が残っていたので豚丼にしました



汁気をすってもらうためにお麩も一緒に入れています

ゆで卵☆　　スナップエンドウ、レンコン、ウインナーの塩麹炒め☆

ショートパスタとブロッコリーのピザソース＆チーズ焼き☆　　さつまいも☆




今日はぽかぽか陽気のいいお天気

こんな陽気だと、もう春もそこまでって思ってしまいます

いろんな意味で春が早く来て欲しい～



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☆今日の塾弁・三色そぼろ丼弁当♪☆

今日の塾弁
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スナップエンドウ、炒り卵、まぐろのそぼろで作った三色そぼろ丼にしました



じゃがいも、カニカマ、スプラウトのマヨサラダ☆　　プチトマト☆



レンコンの豚肉巻き☆　　チーズ入りちくわ☆　　大根のゆかりあえ☆

ウインナーの餃子の皮まき☆　　みかん☆




インフルエンザが流行りだしてますね～

まだ娘の学校では流行ってはいないようですが

受験生の子達の今まで頑張ってきた努力が病気で発揮できないなんてことになりませんように


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☆麻婆豆腐弁当♪☆

今日のお弁当
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麻婆豆腐がメインおかず



千切りにした大根と豆苗も入っています　

歯ごたえがよくて美味しいので我が家では麻婆豆腐によく大根も入れます　

りんごとキャベツのサラダ☆　　プチトマト☆

スナップエンドウともやしの白だしあえ☆



ゆで卵☆　　豚肉のネギ巻き☆　　ちくわとじゃがいものケチャップ炒め☆



今日は予報通り午後から雨

でも夕方にはあがりました

ずっと乾燥していたので、ちょうどいいお湿りになりました。

今日は塾弁も作ったので後ほどupします


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☆鶏肉の磯辺揚げ弁当♪＆これ欲しかったんです！☆

今日のお弁当
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味付けした鶏胸肉に海苔を巻いて片栗粉をまぶして揚げてみました



蓮根も一緒に揚げてレンコンチップスに

厚揚げ、豆苗のキムチマヨ炒め☆



キャベツ、カニカマいり卵焼き☆　　スナップエンドウのベーコン巻き☆

さつまいも、ハム、スプラウトのクリームチーズサラダ☆　　プチトマト☆

ちくわともやしの胡麻和え☆



ずっと欲しいなあと思って探していたセラミックのおひつ

お弁当用にご飯を炊いた残りはいつもラップに包んで冷凍していたのだけど

ラップも大量に使うし

食べるときにチンすると、熱すぎたりして家族にも不評

セラミックのおひつだと、炊きたてを入れておけるし

余分な水分をすってくれるのでべちゃっとならずに美味しさを保てる

欲しいなあと思っていてもなかなか気に入るデザインと大きさのものが見つからなかったのだけど

生協のカタログで3合まで入るデザインの可愛いおひつを発見したので迷わず購入しました



これだと食卓のテーブルの上においたままにしても可愛くていいでしょ？




明日から早速使おうと思います


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☆ポークチャップ弁当♪☆

今日のお弁当
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豚の薄切り肉が残っていたので玉ねぎ、しめじと一緒にポークチャップにしました



ゆで卵☆　　キャベツのナムル☆



じゃがいものピザ風焼き☆　　蓮根、豆苗、ベーコンの炒め物☆

ブロッコリーのお花ハム巻き☆　　大根の塩昆布あえ☆　　プチトマト☆



今日もまた春の陽気になるのだとか

でも風が強いです

こうやってだんだん花粉が飛び出すんでしょうね～

以前テレビで毎日蓮根を食べるとアレルギー症状がなくなったり和らぐっていうのをみて

蓮根をできるだけ多く家族にも食べてもらおうと思って料理していたけれど

家族からは毎日は食べたくないとブーイングが

それでもかなり高い頻度で蓮根を食べてるけれど、効果のほどはどうでしょう。。。？

やっぱり毎日じゃないとダメなのかなあ

私は蓮根大好きだから毎日でもOKなんですけどね～


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