埼玉Ｂ級グルメ

先日、久しぶりに埼玉方面へ行く用事があったので、ついでに西浦和の「幸楊」さんでお昼を摂ることにしました。



ここの名物はB級グルメとしても一部で有名な“トーフラーメン”。絹ごし豆腐やひき肉などが入った餡かけラーメンなんですが、これがシンプルに旨いんですよねぇ。



せっかくなんで、残ったこの餡かけスープと豆腐を追加注文のライスに乗っけてかき込む。麻婆丼のような辛味はないですが、これはこれで全然イケます。たまにこういうシンプルなラーメンも無性に食べたくなりますね。