半年で進化

京成立石の「純」へ。昨年６月にオープンしてすぐに行きましたが、それ以来約半年ぶりの訪問。



前回は特製地鶏・塩だったので、今回は“特製地鶏・醤油”を。各種グルメサイトでもけっこう評価上がってるようで、久々に食べたけどやっぱ美味しいね。鶏、豚の２種のチャーシューにつくね、さらに味玉、穂先メンマに海苔とトッピングも豪華。特に豚チャーシューが絶品でした。