コロナ騒ぎで、全てのスケジュールはキャンセル。
予定表は真っ白な日々。皆さんもそう言う方が多いことと思います。
でも、ここは皆で乗り切るしかないですね。
まずは体力作りが大事！いう事で、散歩の時間が増えました。
散歩の途中ふと目をやると、もうつくしが出ていました。
もう少し後の時期かな、と思っていたのに早いな～
草むらの中から探すのは楽しいですね。
摘んでいたら結構な量になりました。
子供の頃、母親と摘んだことを思い出しながら
つい楽しくなり、童心に戻ってしまいました。
世の中の騒ぎなどよそ目に、自然界はいつもと変りなくちゃんと
季節を知らせてくれますね・・・
つくしは、しっかりあくを抜いて、甘辛く煮付けて卵でとじました。
ネギをちらして、今夜のお酒のおつまにの一皿に
夫は懐かしい母の味だ。昔は食べるものがあまり無かったので
こんなものを食べていたんだね・・と言っていました。
また、あったら摘んで来よう・・・
