きしめん！

ここのところ、朝晩は、ちょっと涼しくなりました。
夜になると虫の声も聞こえてきて、
やっと、すこしづつ秋の気配。

「今日の夕飯、なんにする？
と聞くと、
「あったかい物が食べたいね」
と、子どもたち。

そこで、お盆に帰省した従姉からもらった
きしめんをメニューに。

生タイプの麺と、濃くて甘めのスープ。
「すぐに煮えるので、あまり煮込まないのがコツ」と
説明書に書いてあったので、
さらりと火を通していると…

きしめんに、文字が浮き出てきた！！

びっくりです。
１本、１本のきしめんに、透かしで「なごやのきしめん」の文字。
熱を加えると、浮き出てくるようになっているんです。

見てたのしい、
食べておいしい。

元来、麺好きのうちの家族。
名古屋の味も、心行くまで堪能いたしました。