サツマイモを蒸してから冷めるまで待って細く切り、天日干しをする。
出来上がりは“粉”をふいたような添加物なしの干し芋が完成、
と思いきや空からの憎い天敵のカラスに見つけられ、外に干すことは
諦め、室内で乾燥中です。
子供の頃、屋根のかわらの上に祖母が干していた干し芋を何度も
味見をして空腹を満たしていました。
「そんなに食べていたら無くなってしまう」と祖母に叱咤されながらも、
懲りずに盗み食いを繰り返しました。祖母は怖かったけれど美味しかったなあ。
寒さの厳しい寒中です。暗闇の田んぼの中で何を燃やされているのでしょうか。
出来上がりは“粉”をふいたような添加物なしの干し芋が完成、
と思いきや空からの憎い天敵のカラスに見つけられ、外に干すことは
諦め、室内で乾燥中です。
子供の頃、屋根のかわらの上に祖母が干していた干し芋を何度も
味見をして空腹を満たしていました。
「そんなに食べていたら無くなってしまう」と祖母に叱咤されながらも、
懲りずに盗み食いを繰り返しました。祖母は怖かったけれど美味しかったなあ。
寒さの厳しい寒中です。暗闇の田んぼの中で何を燃やされているのでしょうか。
暗闇で何かを燃やされてる？、消防から注意を行けないのでしょうか。
干し芋、美味しいですね。干し芋を買うのがいいかもしれませんね。今年はサツマイモも腐ることなくきれいなままで保存が出来ています。
こんな暗闇で燃やすのはおかしいです。下手をすれば消防に通報されかねませんね。