鯛づくし

釣りたての大きな鯛をいただきました。

目方３㎏、体長６０㎝の大物です。

（鯛の姿は後日ＵＰします。）

魚屋さんに持ち込み、５枚おろしにしていただきました。

 

それをBABAが２時間足らずで調理をした鯛料理です。

鯛めしと吸い物

 

刺身

 

兜煮

 

カマ塩焼き

 

アラ炊き

 

一日では食べきれないほどで、まだ半身残しています。

活きがよくて身が固いくらいで、　美味しかったです。

こんなに活きががよくて大きな鯛などなかなか食べれるものではありません。

ありがたいことです。ご馳走様でした。