釣りたての大きな鯛をいただきました。
目方3㎏、体長60㎝の大物です。
(鯛の姿は後日UPします。)
魚屋さんに持ち込み、5枚おろしにしていただきました。
それをBABAが2時間足らずで調理をした鯛料理です。
鯛めしと吸い物
刺身
兜煮
カマ塩焼き
アラ炊き
一日では食べきれないほどで、まだ半身残しています。
活きがよくて身が固いくらいで、 美味しかったです。
こんなに活きががよくて大きな鯛などなかなか食べれるものではありません。
ありがたいことです。ご馳走様でした。
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