チャバタ作ってみた、 2013-09-26 08:36:59 | 日記 気泡がボコボコ!うれしい~!( 〃▽〃) こんなハードパンを作れました。 しかし、かなり苦戦しました。水分量の多い生地だからベタついて、かなり取り扱いにしどろもどろ…。 それでも、なんとか、ホイロ後の生地をなんとかかんとか移すことができました。あ~!汗かいた。(;O;) もう、だめかとおもったもん。(@_@;) でも、完成!ごらんあれ。(*^^*)