ささ身の白味噌ロール

白味噌にすっかりはまってしまった今日です。
夕食は　ささ身にマヨネーズと白味噌を伸ばして、いんげん、ニンジン、牛蒡を
巻いてお酒で蒸し焼きしました。
中のマヨネーズと白味噌が溶け出していい塩梅でからまってます。

もう正月3が日も終わりですね。
早い、早い。
明日が仕事始めの人も多いかな～。
私は29日までフルで働いたので明日までお休みです。

みなさん、今年も元気一杯体に気をつけて働きましょう！

白味噌胡麻パン

久しぶりにHBでパンを焼きました～。
白味噌に胡麻をいれた白味噌パン。

PCの説明を聞きにきていたおじいちゃんに味見してもらいましたよ～。
まずまずかな～～
口に入れたときは胡麻の香ばしさ、あとくちで白味噌の香りが広がります。

強力粉　280g
砂糖　大匙２
塩　　小匙0.5
スキムミルク　大匙１
胡麻　大匙２
白味噌　50g

水　２１０ｍｌ
ドライイースト　小匙1

あとはHBが作ってくれました～

憩いの昼下がり

お昼ごはんのあと、大きいお兄ちゃんとお母さんと散歩に行ってきたよ。
いつものような朝の暗くて寒いお散歩じゃないよ。
風は冷たかったけど、お日様がまぶしくって、ちょっと遠くまでテクテク・・・

帰ったら、お兄ちゃんはトーマスで遊びだした。
私は骨で遊ぶ。
気になる。


どうしよっかな？すごく気になる。


一緒にあそぼ！


無視され、いじける。



仲直り。一緒に「ヤッターマン」を見る。


あ～～楽しいな、お休みの日。

タルトタタン～♪

今日のおやつはタルトタタンです。
毎晩お邪魔させていただいている料理ブログのお友達のうちで皆がつくっていた
タルトタタン♪
作ろう、作ろうと思っていてや～っと作りました～。イェ～イ♪
オリジナルのレシピ元　All　Aboutの炊飯器でタルトタタン　のレシピで作りましたよ。

あめ色に焼きあがったリンゴの甘い香り。
りんご恐怖症のお気楽父は換気扇をガンガンかけて逃げ回っていましたよ。
つまりは、このタルトタタンは子供と私だけでいただけるってことです！

みなさ～ん！おいしいレシピありがとう～。
これはスイッチポンで焼きあがるのでおすすめですよ。

角煮チャーハン・・・おせちの残りで

おせちの残りをチャーハンにしました。
角煮チャーハン。
かまぼこと角煮、ニンジン、玉ねぎ、チンゲン菜をいれました。

休みがここまで続くと3度3度食事をつくる～＋パンを焼く～+おやつを作る～で一日中キッチンに立ってますね。
ふ～数日だったらいいけど、ずーっとは辛すぎる～。こ、こ、腰が痛い～。
専業主婦の方々・・尊敬します！

関西風お雑煮♪

私は九州、お気楽父は横浜なので元旦のお雑煮は
澄まし汁のお雑煮です。
いろいろ試したい我が家の今日のお雑煮は関西風。
白味噌でいただきました。

具は大根、ニンジン、水菜。
丸餅は手に入らないので、四角い御餅で。

私はこちらのほうが優しいお味で好きです。