絶妙たれレシピで鰻ひつまぶし♪

【青い森から】のakkoさんから教わった絶妙バランスのタレで今回は鰻のひつまぶし。
私は鰻はどうでもよかったんですが、好みのタレがついたご飯がいただきたかったので～す。
4合ご飯だったのですが、長男4杯、次男2杯のおかわりの連呼でしたー。
あっという間になくなりました。

絶妙のバランスだれは　酒、醤油、砂糖、味醂　を１：１：１：0.5です。
ちょっと甘くって最高～。

今日は夜半から雪になるそうです。
外は静かですよ。
ゆっくりお風呂にはいりあったまって眠りましょう。