のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

ベルゲンのスペアリブより美味しいかも

2005年07月01日 23時01分36秒 | マックス母の食日記
旅行先で食べたもので「これは忘れられない!」と唸るほど美味だったものの中に
ノルウェーのベルゲンという美しい港町で食べたスペアリブがある。
知人に紹介されていったホテルの一角のスペアリブのおいしいお店。時差で眠い目を
こすりながら食べてビックリ。なんで北欧でスペアリブなの!?

それから、スペアリブを焼くたびにその味を思い出している。
今晩のスペアリブは、成功した。塩、コショウをしたスペアリブをたれに漬け込む。
みりん、しょうゆ、生姜、にんにく、オレンジマーマレード、それだけ。
ひょっとしたら、玉ねぎをすりおろしたものも入れたほうがよかったかなぁと思いながらも
時間がなかったので省略。一晩漬け込んだほうがおいしいだろうなぁと思いつつ、
突然思いついたので、仕方がない。本日の場合、食べたいときが作るとき。
まずまずの仕上がりだったが、残念なのは、オーブンで焼く時間が結構かかり子供たちが疲れきっていて、半分寝ながら舟をこぎながら食べていて、この旨さがわからなかったであろうってこと。
また作ってあげよう。その時は4本じゃ足りないだろうなぁ

本日の夕飯・・珍しく全員集合。スペアリブ。
お父さんは、にくじゃが(昨日の残り)、チャンジャ和え(昨日の残り)、冷奴(昨日の残り)も
食べなければならなかった。デザートは完璧に食べ頃の最高に甘いメロン。
    





無限万(?)な可能性

2005年07月01日 22時31分02秒 | 長男、シャイボーイの真実。
もうすぐ七夕だ。幼稚園で自分のなりたいものを短冊に書いて笹の木につけ森林公園に持っていった。
お母さんによると、(俺はよくおぼえていないが)俺がしゃべれるようになってから
なりたいものは、年々かわっているらしい。

2歳のとき・・歯医者さん (歯の治療をしてもらっていたから) 母喜ぶ。

3歳のとき・・小児科の先生 (喘息の治療をしてもらっていたから) 母さらに喜ぶ。

4歳のとき・・果肉が緑のメロン(メロンが食べたかったから) 母これを哲学と感じる。

5歳のとき・・市営バスの運転手、しかも高速道路を使う95番の。母平穏な気持ちになる。子供らしい答えのようだ。

そして6歳の今・・俺は紙に <おかねもちになりたい> と自分の手で書いた。

「どうしておかねもちなの?」とお母さんは理由を聞いた。
俺は「いろいろなところに行きたいから」と答えた。「それならパイロットはどう?いろいろな所へいけるよ。外国とかにもね。それがいいよ。」と 俺を誘導しようとした。
俺はそんなものにはなりたくないと確信したのできっぱりと断った。
「運転しながらいろいろいくのは、やだなの。お客さんで自分の好きなところへ行きたいんだ。無限万のおかねもちになってね。

お母さんはそれを聞いて、かなりあせったようだ。
俺らが寝たあとの話。お母さんはお父さんに深刻な顔で相談したらしい。

「なんだか人間の欲まるだしで子供らしくないよね。6歳の子が「おかねもちになりたい」などと短冊に書いていいのかしら。」と
「私がガチャガチャをお金がないから買えないよ、とか言うのがいけないのかしら?」
「コンビニで3から始まるのは駄目。1から始まるのにして!なんて言っちゃうのがまずいのかなぁ」と。

「無限万」いい言葉だ。最近、学童の子に教えてもらった言葉だ
俺には未来がある!


猫ちゃん一家いずこへ

2005年07月01日 20時26分38秒 | キャンディの散歩日記、家族観察。
あと20分・・お母さんとワタシは走る!できればお父さんにお弁当を持たせてあげたいからだ。
しかし、お母さんは半分あきらめている。だからワタシも遠慮なく途中でなじみの猫たちを探すことに少々時間をとらせていただいた。
どこ?どこ?いない。
いないと判ったらワタシはやっぱりお家に早く帰ったほうがいいような気がして、いきなり
走り出した。お母さんは早く走れない。だから引っ張ってあげた。
いつもは「ゆっくりキャンディ」と言うお母さんも、「早く引っ張って」とお願いした。
だからワタシはパワーと若さをみせつけた。
帰って、お父さんのお弁当が間に合ったかどうかはワタシにはわからない。

散歩を夢みる。明日は晴れてね!

2005年07月01日 00時10分21秒 | キャンディの散歩日記、家族観察。
お父さんは明日は5時起きらしい。といっても、散歩に連れて行ってくれるわけではない。
会社に早く行かなければならないらしい。お父さんは殆どお家にいない。
明日こそ晴れてくれないとワタシは悲しくなる。いろいろ確認しなければならないからだ。
放置されている車や、タイヤ、あと川べりにいる猫たち。ご近所のランディにも
あとワタシがとっても大好きなボーちゃんにも逢いたい。
朝が苦手の大きいお兄ちゃんとの散歩を夢見て、おやすみなさい。
明日は晴れますように。