ほっくりとシンプルなカボチャのふくめ煮

今日からお父さんが出張のため３人の生活。
できるだけ子供たちの好きなメニューで夕飯を楽しみましょう。
野菜好きの次男の一番すきなもの、かぼちゃ。
なかでもシンプルなふくめ煮が一番のお気に入り。ほっておくとカボチャ一個はたいらげてしまう。

手の込んだものいいけど、こういうシンプル料理が結構美味しいんだよね。

久々のかぼちゃをいただきました。

本日の夕食。
昨晩つくってみた豚肉の紅茶煮。来たる３０日の我が家での焼酎を極める会に作ってみようと思う料理
（お父さん、ごめんなさい。３人で食べます。）
かぼちゃのふくめ煮。
トマトサラダ。
お豆腐とわかめのお味噌汁。
デザートは恒例のドラえもんグレープゼリー。