カンボジア料理、タイ料理、ベトナム料理、韓国料理、そして中華。
やっぱり素直に美味しいと思う。もちろん日本料理も。
ヨーロッパのコッテリした生クリームタップリな料理、ほどよい日光を浴びて育ったトマトを使ったさっぱりした酸味も大好きだけれども、疲れちゃったときとか、なんだか食欲ないなぁと思ったときはアジアの食に戻ってきてしまう。それは旅行中も例外じゃない。
今日もなんだか疲れちゃったし、それでいてちゃんと食べないと元気が出ないような気がして、生春巻きを作ってみた。東南アジアっぽくするには海老や、香菜などの臭いのきつい野菜、あと春雨を具にするんだろうけど、今日は中身をプルコギにしてみた。元気がでるようニンニクの芽もいれて。葉っぱにくるんでクルクルまく。子供たちもチョット変わった春巻きを手掴みで楽しんだ。
ちょっと元気になったかな。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
でも思ったよりもお腹が膨らんで少し余ってしまった。
冷蔵庫で一日おくと皮はどうなっちゃうんだろう。少し恐怖だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
本日の夕食。
前菜はお父さんはホヤの酢味噌和え。他の人はキュウリとモズクの酢の物。
韓国風生春巻き。
カボチャの煮物。朝お弁当のためにゆでたトウモロコシ。
デザートはデラウェア。さらに子供たちはたるみの巨大ゼリー。
やっぱり素直に美味しいと思う。もちろん日本料理も。
ヨーロッパのコッテリした生クリームタップリな料理、ほどよい日光を浴びて育ったトマトを使ったさっぱりした酸味も大好きだけれども、疲れちゃったときとか、なんだか食欲ないなぁと思ったときはアジアの食に戻ってきてしまう。それは旅行中も例外じゃない。
今日もなんだか疲れちゃったし、それでいてちゃんと食べないと元気が出ないような気がして、生春巻きを作ってみた。東南アジアっぽくするには海老や、香菜などの臭いのきつい野菜、あと春雨を具にするんだろうけど、今日は中身をプルコギにしてみた。元気がでるようニンニクの芽もいれて。葉っぱにくるんでクルクルまく。子供たちもチョット変わった春巻きを手掴みで楽しんだ。
ちょっと元気になったかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
でも思ったよりもお腹が膨らんで少し余ってしまった。
冷蔵庫で一日おくと皮はどうなっちゃうんだろう。少し恐怖だ。
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本日の夕食。
前菜はお父さんはホヤの酢味噌和え。他の人はキュウリとモズクの酢の物。
韓国風生春巻き。
カボチャの煮物。朝お弁当のためにゆでたトウモロコシ。
デザートはデラウェア。さらに子供たちはたるみの巨大ゼリー。