梅の時期ともなり、炊飯器で簡単!梅の甘露煮検索でこのブログを訪れる方が
大変多くなりました。
旬のものたちと題しましたが、梅も旬が短いものの一つ。
それに梅は出回る時期が毎年変わる!
昨年は梅のでまわりがすごく早く、赤しそも出てなくって
冷や汗を流しながら日程の調整に追われたので、
今年は少し早めに梅干し作りの日程を決めたのですが、
なんと今年は梅が遅めで、、、赤しそもまだ余り出てないということで
今年もまた、冷や汗を流しながら梅の調達に奮闘しております。
汗・汗・汗
で、、、旬が短いものの代表選手として次に紹介するのが「そら豆」
先日のこと、花野果村の方々を誘って村田町のそら豆祭りに
行ってきました。
そら豆祭り、相変わらず大人気で、早めに行ったにもかかわらず渋滞の車列。
お目当てがちゃんとあるんですよね。
まずは、そら豆の炭火焼き
ほっこりとしたそら豆のそれは美味しいこと♫
さやごと炭火で焼くので、香りも味も封印されているのですが
お口に入れた途端に、封印がふっと融けて口全体にそら豆の旨味が広がっていきます。
それと、もう一つはそら豆の袋詰め放題(1袋500円)。
この方すご~~いですね。どれだけ入れているんでしょう。
縦にぎゅうぎゅう押し込んで、袋の上まで盛々です。
村田町のゆるキャラ「くらりん」ちゃん。
村田町はそら豆が特産ですが、蔵の町としても有名なので、
体全体がまるで蔵のよう。
そら豆もちゃんとありますよ。。。
どこにあるかというと
頭の上にある、耳がそら豆だそうです。
一緒に行った方に、「あのキャラ名前なんだっけ?」と聞いたら
「蔵之介でなかった?」との答えがでてきましたが、、、
くらりんも可愛いけど、蔵之介もいいような気がしてきました!
そら豆祭りを後にして向かったのは、
野菜ソムリエの方が新しく始めたという
農家レストラン『森の栞』・・・ネットにはまだ載ってないようです。
同じ資格をやられた方が始めたということで
やっぱりそそられますね~
村田の山沿いの一軒家で、ふつーーのお家ですが
風が吹き抜けるような気持ちのいい場所に、「森の栞」はありました。
2品だけご紹介しますね。
前菜
フキとそらまめ・・フキは甘く煮たのと、醤油で煮たのの2種類
わらびのショウガ和え・・トロットロっとしてわらびはやっぱり美味しいです~
生ハムとパイナップル?・・よくキウイと合わせますが、
これは確かパイナップルだったような。。。
メインディッシュ
地元野菜とエビのフライ
カラッと揚がってて、とても美味しいフラ~ニャ。
エビフライもとっても大きいよ♫
モロッコインゲンや、ニンジンタマネギなどの採りたて野菜の甘味も半端じゃないけど
やっぱり好物のエビフライは、、、
最後の最後にとって置いて
最後にガブリ!
こんな写真を載せてもいいかしら。。。
デザートも美味しく頂いて、最後にお会計なり~
って、とってもリーズナブルな価格でしたよ。
で、最後にはしごしたのが「CAFE 杜瀞 (トトロ) 」
こんな不思議なオブジェがお迎えしてくれます。
広瀬川沿いにあるのですが、この日は川の水も少なく
雨量が少ないことを伺うことができました。
お隣のRさんが注文したあんみつセットを代表にご紹介しますね。
果物がもりもりで、別腹も嬉しい悲鳴をあげたようです。
店内は女性が一人でも来やすい雰囲気のお店。
この時にも花野果村に時々来てくれるTさんがお一人でフラッとやってきて、
久しぶりにご対面することができました。
で、ガーデニング好きな方にもお勧めスポット。
庭に飾りたくなるような手作り品が所狭しと置かれておりますよ。
さあ~いっぱいそら豆詰めてきたし、、たけのこやら、フキやら、
美味しいもの沢山お土産に買ってきたから、、、
この日はまたまた兄姉家族を呼ぶことに。
勿論、オーブンで230℃で15分焼いたそら豆も出しました!
(上の写真は翌朝に残ったそら豆を慌ててカシャとしたもの)
当日の料理はすっかり撮り忘れてしまったけど
最後に出した、マンゴーのスイーツだけはちゃんと写真に収めることができました。
「今日のお料理は、お一人様2500円でございます」
「エ~~、今日はタレント連れてきたからいいじゃん」
「いえいえ、お支払できない方は、働いて払ってくださいませ。」
という大人の会話を聞いていたのか、どうか・・・
「あ~い、テーブルふきふきちま~しゅ」
チャンチャン
ーーーーーー旬のものたちーその2に続くーーーーーーー
今年は、梅雨の季節ですが・・・
雨も降らないし温度が昨年より低いですね。
>梅の調達に奮闘ご苦労様です。
村田町のそら豆祭り
炭火でそら豆やくと美味しいでしょうね~~。
食べたくなります。
つはそら豆の袋詰め放題(1袋500円)お安いですね!!
村田町のゆるキャラ「くらりん」ちゃん可愛い~~。
農家レストラン『森の栞』→CAFE 杜瀞 (トトロ)
いしころとまとさんのお料理もね。
どれも美味しそう~~。
夕食前ごちそう様~~
いつもいつも美味しい手料理、ありがとうございます(^^)
そして、賢い子供ですね☆
誰の子かしら~?笑
先程ご訪問させていただきました。
こちらは雨が少なくって、、、
梅雨はまだですが
梅雨は作物のため必要ですね。
たまにみなさんと出かけるということで
楽しく美味しい一日を過ごさせていただきました。
一緒に遊んでくれる友は大切ですね~
確かに賢い子供ですね。
でも、テーブル拭きだけでは、
満額支払いにならないんだけど。。。
今度はこの子の母が
しっかりきれいにお掃除しに来て下さい。
今日もいい天気ですね~
名ドライバーひのさんのお陰です。
太っ腹なひのさんを
いつも尊敬のまなざしで見つめております
又今度遊びましょう