ジャイアント落花生

 　　　　　　　朝晩の寒さが骨身にしみるこの頃

　　　　　　　我が家の畑は、もうそろそろ店じまいとなります。

 

　　　　　　　画像は、先日収穫したジャイアント落花生

　　　　　　　初冬の日差しの中で、暖かさの中にも

　　　　　　　シャープな空気が感じが伝わってきますね。

 

実際畑では・・・

蔦をぐいっとひっぱりあげると

土の中から

いっぱいぶら下がっている落花生が姿を現してくれます。

 

ジャイアント落花生の大きさはどれくらいかというと・・・

 

粒の大きさは私の親指よりも一回り大きい。

こうやってみると、ジャイアント落花生は

確かに大きいのがわかりますよね。

 

 

 

こちらの映像は・・・

 

２個だけ上から撮すと・・・

まるで、操り人形が内股に歩いているかのよう。。。

 

 

 

 

 

 

 

採れたての生落花生は

最初は５０分ほど塩水茹で上げて頂いたのですが

２回目からは１８０度ほどの温度で

４０分じっくりと焼いてみました。

茹であげるのも美味しかったけど

こちらもほくほくとして美味しかったです。

 

来年の話しをすると鬼が笑うと言うけれど・・・・

来春の落花生栽培は、

新たに落花生の豆を買う必要もなく

最初に載せた落花生が

種豆となってくれますよ