いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

ラズベリー・グースベリー・アカフサスグリ・ブルーベリーの収穫

2012-07-09 23:08:49 | 果物栽培

パソコンの調子が悪く、なかなか記事を進めることが出来ません。

今やっとブログアップと思ったら・・・全部記事が消えてしまいました。

悲しいです 

それでも、なんとか気を取り直して、

今から記事を書きますね。

 

           

 

さて、我が家では今ベリーの収穫最盛期。

特に今年は雨が少ないため、ラズベリーが沢山収穫でき

毎日畑に向かう日々が続いております

 

 6月初旬

 

花が落ちて、ラズベリーの実がのぞいております。

 

7月ともなると、まいにちまいにち

ボール一杯分のラズベリーが収穫できます。

実が小さいため、

収穫作業は実際は大変 

これだけの量をとるにも、30分はゆうにかかってしまいます。

 

ラズベリーを近くから見ると・・・

ぽっかり と穴が開いているのがわかるかと思います。

 

 

 

 

 ラズベリーは収穫時に花托がはずれてしまうため

中空になってしまうわけです。

その為、鮮度をたもつのが難しく、

殆ど市場でみることができないんですね。

 

収穫に追われる毎日ですが 

 

朝食には、「これでもか~」というくらい

ヨーグルトにたっぷりトッピングして、

家族みんなで思いっきり頂いております。

 

 

そして今年の春入手した

 

ブルーベリーです。

大実の「プル」という品種を買ってきました。

 

 

 

鳥よけの網を外してみると、

中の数個はすでに色変わりしておりました。

画像では大体3段階の色合いが見て取れるかと思います。

 

今朝のことやっと

  

黒くなっている3粒だけ収穫することが出来ました。

 

 

 

遅咲きの薔薇「ピエール・ド・ロンサール」の隣に 

自由奔放に枝を伸ばしているのが・・・

 

 

「グースベリー」です。

色づき始めるとほんと早い!

綺麗な紫色に変わっている実が沢山!

 

慌てて、収穫始めたら

思わず「痛!」と声を発しておりました。

 

グースベリーの枝には・・・

 

こ~~んな長いとげがあるんですね。

実をとろうとして、とげに指をさしてしまっちゃった訳です。

 

 

それでも小1時間程かけて

 

これだけの収穫。

これでもまだ、1/3ほどの収穫しかしてないわけです。

この後、テレビを見ながら

小さな小枝と、さきっぽのしっぽみたいなのを

綺麗に取り除いていくわけですが

これもまた面倒な作業なんですね。

 

 

そして、あまりに酸っぱいので

あまり収穫することはない、「赤フサスグリ」です。

スグリ・・・漢字て書くと「酸塊」

酸っぱいかたまりって書くんですね。

昔はこの赤フサスグリを庭で育てている家庭がいたるところで

見ることが出来ましたが・・・

当時はこんな酸っぱいスグリでも

とっても美味しく感じたものです。

 

 

 

 

自然の色が美しい

「ラズベリー」に「グースベリー」

そして「アカフサスグリ」を

小さなガラスに並べてみましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

ね、

こうやってみると

まるで、宝石みたい

・・・ですよね 

 

 

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今晩は~♪ (あらんりきちろ)
2012-07-10 18:28:01
沢山の種類のベリーですね~♪
スグリなんてのも有って・・いしころとまとさんのお宅は素敵~♪
パソコンの調子が悪かったのですね~

まるで宝石みたい!!って言いたかったら、しっかり宝石みたいでしょって書かれてました~
返信する
Unknown (あけみ蝶)
2012-07-10 23:02:43
こんばんは。
パソコンの調子が悪いんですか?
PCはXPでしたね。
ハパソコンのメンテナンスしていますか?
デスククリーンアップ
デフラグですが・・・
ブログで画像をたくさん撮っているので毎月1回するといいですよ。
>今やっとブログアップと思ったら・・・全部記事が消えてしまいました。
gooブログの問題だと思いますが・・・
私も時々やってしまします。
悔しいですね。

ブルーベリーです。
3個収穫・・・これから収穫楽しみ・・・
「ラズベリー」に「グースベリー」、「アカフサスグリ」
いろいろな実が庭に出来ていいですね。
本当に綺麗な宝石みたい~~。
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Unknown (吉ちゃん)
2012-07-11 14:46:21
ラズベリー・ブルベリー・グースベリー・スグリと色々な実が採れだしたらいつも美味しいお菓子の主役が出来て楽しみですね。それにしてもラズベリーの赤い実は宝石みたいですね。
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こんにちは! (Heyモー)
2012-07-11 14:51:59
最後の写真 本当ですね 
自然の色彩は素晴らしいです 
きれいな多種類の実が収穫出来てとっても豊かな感じですね
パソコンって時折調子が悪くなるものですね
早く復活出来る事願っています
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Unknown (チョロピコ)
2012-07-11 17:02:05
羨ましいなぁ!!
こんなに瑞々しい、可愛い実を収穫出来るなんて!
この一粒一粒はまるでいしころちゃんの分身みたいね。
私もありましたよ。エネルギー使い果たし結局、次の日に気持ち新たにパチパチと出直しました。

お疲れ様です
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あらんりきちろさんへ (いしころとまと)
2012-07-11 20:37:26
こんばんは

グースベリーは昨年塩漬けにしたものでしたが
今年はジャムにしてみました。
なかなか毎日忙しくって
落ち着かない日々を送ってますよ。
あ~~今日もしんど!かった
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あけみ蝶さんへ (いしころとまと)
2012-07-11 20:40:43
あけみ蝶さん、こんばんは

本当にいつも思うのですが、あけみ蝶さんは
思いやりのかたですよね。
いろいろアドバイスを頂き、有り難うございます。
ブーリンがデフラグおとといやってくれたようで
今日は無事に作業をすすめておりました。
キャンセルかバックスペースを押した途端
文章が全て消えてしまいました。
途中で登録しておけば良かったのですが
夢中で書いてしまってました。
ほんと!くやしいですよね
返信する
吉ちゃん復帰! (いしころとまと)
2012-07-11 20:42:41
吉ちゃん、完全復帰ですね!
私のブログも一気に活気づいた気がしますよ。
ラズベリーは上品な味で大変おいしいです。
見ているだけで、
なんだか幸せ気分になってきますでしょ
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Heyモーさんへ (いしころとまと)
2012-07-11 20:44:41
自然が醸し出す色って、ほんと不思議!
いつも野菜の色や果物の色に
神秘さ感じております。
パソコンはいまのところ大丈夫のようです。
使い始めて、もう7~(年ほど経ちますから
現役も長いパソコンなんですよ。
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チョロピコさんへ (いしころとまと)
2012-07-11 23:48:13
チョロピコさんのブログはいつも大作ですから
途中で消えちゃったら、それはがっくりで
気力がなくなりそうだったことと思います。

ベリー類は
実がとっても小さいので収穫が大変なんです。
それでも、取り始めると夢中になってしまって・・・
いつも長い間太陽の下
気がつくと肌が真っ黒になっちゃってます。
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