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「ティアレア・スプリングシンフォニー(Tiarella 'Spring symphony') 」
5月に咲く可憐な花
「ぽかぽかしてきて気持ちいいね」と、おしゃべりをしているようです。
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やっと夏野菜を買って来ました。
まだ天候が不順なんですが、今を逃したら植えられなくなるので
お店を3つほど回って、、、やっと買って来ました。
「玄関先においた野菜苗たち」
トマトは大・中・小で、色も赤・橙・黄色・・・そして生食用と加熱用と
いろいろな品種を混ぜて8種類、
ナスは4~50センチほどにもなる長大ナスと長ナスの2種類
生食用のかぼちゃに、色変わりのするピーマン
他にハーブ類は自戒していたのに・・・
ついつい沢山買いすぎてしまいました。
今現在の庭はどうなっているか?というと
3月末に種まきをして、4月上旬に本葉を出し始めた野菜たちが
1ヶ月半経った今!
庭という広い場所を得て、楽しそうに自己主張をしているようです。
野菜といえども、フォルムも色もみんな違い、
実際食べた時の食感もシャキシャキのものや、
噛みぐらいがソフトな柔らかいものもあってと
外からの掻き取り収穫で、今から約1ヶ月半もの間
毎朝、毎晩の食卓を豊かに彩ってくれます。
これらの小さなリーフレタスやルッコラ、ニンジンなどの苗の間に、
らせん支柱をアーチ状に組立てて
今回買ってきたトマトを植え付けてあげます。
トマトを植え付けるときには必ずニラ苗と一緒に、
根っこが絡まるように植え付けます。
ニラが根っこから出す成分が、トマトの半枯病などの連作障害による病気を予防してくれるそうです。
トマトのそばには、トマトのベストパートナーのバジルも植えました。
こちらのコーナーでは・・・
葉っぱがぎざぎざのケールが特に大きくなっております。
あの、、、「う~~まずい」でお馴染みの「ケール」です。
でも、園芸種なので、とっても綺麗な色なんです。
もちろん普通のケールみたいに食べることできます。
ケールの手前にはルッコラも大きくなってきたようです。
このルッコラに手を付けるのももうじき。
今まで食卓を豊かにしてくれた、ルッコラたちも綺麗な白い花を
咲かせ始めたし・・・
最後に『ルッコラの花を飾ったHanaサラダ』を作ったら
こちらは選手交代で全部抜いてしまわなくちゃ。
まぁオイラのところに庭があっても 宝の持ち腐れになっちゃいますけどね(笑)
色とりどりでさぞや食卓を賑わせるんでしょうね!
トマトの側にはニラですか!さすがソムリエさんですね!
勉強になります。って試す時も無いかも(笑)
でも話を聞いてるとやはりこちらとそっちでは気候が違うんですね 山菜や野菜の時期が微妙にズレてますね。
先日のブログの「山椒味噌」相棒に見せたら早速
パクってました(笑) 明日当たりオイラの手元に届くと思います。田楽でやってみますね!
山椒の実と葉っぱは先日 たくさん採りましたから・・・
竹の子でも良いですよね!真竹のw
という一言がいいですね~
山椒味噌、相棒さん早速作られたんですね。パクっていただくのが大変嬉しいですよ~
あすはでんでんでんの田楽
たけのこと山椒味噌は
お互いいい相棒同士。
エリオさんと相棒さんみたいに
お互いを引き立ててくれますよ♪
「ティアレア・スプリングシンフォニー」
長い名前覚えられない・・・
可愛い花
花と野菜・・・
広い庭の雑草取り大変だと思いますが・・・
小まめに雑草取りしているんですね!!
支柱のアーチ状・・・カッコいいですね。
トマトには、ニラとバジル・・・
バジル買ってこよう~~。
たくさん苗買って来ましたね。
庭は狭いんですよ。
皆さん我が家に来ると
びっくりなさるほどの狭さなんです。
でも。。。
雑草取りは嫌ですね~
今日もトマト他いっぱい夏野菜の苗
買って来ました。
今年は雨が少なければいいんだけど。。。