煮ごめ

最近では　作る家庭も少なくなっている？と思う

親鸞上人の命日に
安芸門徒の多い広島では
彼の好物だった小豆を入れた
精進料理「煮ごめ」を作っていた



今夜の　おかずは「煮ごめ」

茹で小豆
コンニャク・生揚げ・里芋・牛蒡・蓮・椎茸・人参・大根を
各１ｃｍ角に切り　
醤油、砂糖、みりんで　味付け

小豆は　２５０ｇ（１袋）皆使えば良かった
明日あたりに美味しくなっている！

他に　
取り合わせは悪いが　ニラたっぷりの餃子　
岡山土産の　「ままかり」





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