懐かしい【ソーキそば】を手軽に

おはようございます。

ららぽーと東京ベイの沖縄物産のお店に行ったときに

つい懐かしくて買ってきた【ソーキそば】です。

　　

長女の大学卒業の時に、母も誘って沖縄に家族旅行に行きました。

本場の沖縄では何度か【ソーキそば】を食べましたが、

麺とスープとラフテーが独特で、時々食べたくなる味ですね。

　　

お湯で麺を10秒ほど湯がいて、熱々のスープに盛り付け

一緒に入っているラフテーを温めて乗せるだけで出来上がる、お手軽なものです。

小松菜は一緒に茹でて付け合わせました。

これで、あと紅しょうががあったら言う事なしなのですが。。。（切らしてました）

これからも、たまに食べたくなったら、このお手軽な商品を買ってきて楽しんじゃォ～♪(笑)