おはようございます。
小学二年生の孫と食べる夕食は、どんなものがいいか毎日迷います。
ついこの間まで、信じられないくらい食が細い子供でした。
食べられないものが多くて、何を食べて生きているの?って感じでした。
それが二年生になってから、よく食べるようになっていて今回驚きました。
私は学校給食のおかげだと勝手に思っております。
昨日は自己流の【マーボー豆腐】を作ってみました。
あとは孫が大好きな枝豆、ミニトマト、薄切りキュウリの鰹節がけです。
一昨日作ったゴーヤチャンプルーは給食より、ばあばの方が美味しいと言ってくれたんですが、昨日の【マーボー豆腐】は給食の方が美味しいと言っていました。
ばあばのは何かが違うらしい。。。(笑)
私は味噌を少し入れます。
子ども用に豆板醬は少しにして、甘めに仕上げました。
味にパンチがなかったのか「ばあばのは甘いね」と。
小学二年生は、なかなか厳しいです!(笑)
それでも完食してくれたので良しといたしましょう。