布良瀬（日本料理）

久しぶりに美味しい魚が食べたいと妻と意見が一致し
仙霞路の「布良瀬」に行ってきました。

 

「布良瀬」はもともと人気店の「葵」の２号店として昨年９月に
オープンしたのですが、諸事情で葵の方を閉めてこっちの
布良瀬に統合したそうです。

葵は何度も行ったことがあるお気に入りの店だったので
ちょっと残念な気もしましたが布良瀬にメニューも含めて踏襲している
ということなので安心しました。
 
さてまず生ビール頼んでからメニューとにらめっこです。
まず刺身かなっと「生うに」「鯖の刺身」を選びました。

あとは白子ポン酢と野菜サラダ、あんこう鍋を頼みました。

 
さてまずはビールで乾杯です！

乾杯ー！
ぐびぐびぐびぷはー！
くうっ美味い！
 
つまみも続々と出てきます。
 
生うにと鯖の刺身です。

 

まずはうにからいただきます。
 
ぱくっうみゃい～

 
肉厚で美味しいですね。

鯖の刺身はお店の人に薦められて頼みましたが新鮮さでは
博多の鯖にはかなわないのでまあこんなもんかなって味でした。
（比べちゃいけないんでしょうけど）

 
野菜サラダです。

野菜も食べなきゃ。

白子ポン酢です。

 
ぷっりっぷりで美味しい～

お酒は焼酎のお湯割りにしました。

身体が温まる～

あんこう鍋も来ましたよ～

 

葵の鍋と同じくあさりをまずいただきます。

ぱくっうん美味い～
 
スープに他の具をどんどん入れて蓋をしてしばらく待ったら
食べれます。

 

あんこうの身をいっちゃいましょう！
 
うんうんめえ～
 
相変わらず美味いぞ～

シメに雑炊を作りました。

 

あんこうのエキスが十分に出た出汁で作る雑炊です。
美味しくないわけがありません。
 
ということできれいに食べつくしましたー！

 

初めて行きましたが布良瀬も美味しかったです。
大変満足しました！
会計は２人で７３０元とちょっと高めですが
この味なら納得です。

 
ということでごちそうさまでしたー！

布良瀬
上海市長寧区仙霞路669号
021-6212-2661