ロシアおよびウクライナで愛食されている、ボルシチの食材となるビーツを栽培している《ビーツ工房セモリナ》です。
ビーツは健康・美容に最適な、飲む輸血と言われる”スーパーフード”です。
10月1日(土)赤カブ(もものすけ)と一緒に種まきをして、2か月が経過しました。
もったいないので、間引きした苗木を植えてみました。
2か月経ったビーツと赤カブです。
ビーツよりも赤カブ(もものすけ)の方がふっくらしていて、ちょっと大きいですね。
でもビーツの方が固くて密度があります。そして栄養も満点です。
【シェフおすすめ健康野菜】無農薬・無化学肥料、新鮮なボルシチ食材・河内ビーツ《セモリナファーム最新情報》
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