しょくいるのです。びこちらは、稲敷ビーツの他にじゃがいも・ニンジン・玉ねぎ・トマト等を入れて、煮込んだボルシチです。
こちらは、稲敷ビーツを使ったボルシチ丼です。
こちらは食卓を彩る、鮮やかなビーツポテトサラダ
＊ビーツに含まれるカリウムは、余分な塩分を排出する作用があり、量はトマトやレタスの2倍含まれ、
＊ビーツには、多数のビタミンが含まれ、血を作る働きがある葉酸は豊富で、ビーツ1個（200ｇ）で1日に必要な
葉酸（90％）を摂ることができます。
＊腸内環境を整える食物繊維もビーツには多く含まれ、血糖値の上昇を抑える機能もあるので、高血圧の方には
おすすめです。
＊ビーツに含まれるベタレインは、抗酸化作用や腎機能改善の健康効果もあります。
＊ビーツには骨や歯を形成するカルシウムやマグネシウムが含まれ、神経の安定させイライラを
解消してくれます。
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