サバのヘシコ

９日夕、舞台のバラシ、積み込み終了が１８時、米原までのしらさぎが１９：４１、
駅前で時間つぶしに、照明＆映像＆演出部、計１０人かな、アオヒゲ藤田の送別会でもあり・・、
気の利かないオカミ＆バイトのわりには、料理が確実、ウマイ・・、







サバのへしこ（サバの糠漬け）の炙り、もう、サイコー・・、
漬物盛り合わせ、美味美味・・、

このあと、ＪＡetc合流、
へしこの作りをたのんだんだけど、
こっちはへしこを大根の薄切りではさんで、
ま、唐墨を食するときのようにしたものだけど・・、
こっちも、チョーグー・・、
馬勝った、牛負けた（笑）・・・、