スイカのかわ、

貧乏臭い、とよく言われるけど・・、
夏がきてウレシイのは、西瓜の皮、
・・西瓜の皮の皮を剥いて短冊に切って、塩をして、しばらく経って、
ゴマ和えに・・、







西瓜の匂いとシャキシャキ感がたまらない・・、

九州じゃあ、あたりまえの惣菜だけど・・・　♪♪